根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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5 o$ E' i0 G" i/ C' W7 m# _6 d薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
! C! C V8 f6 Z9 w4 \& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W+ ?- M1 K# E. u8 L5.39.217.76為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有：
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L8 t# W8 j- P9 p* H. X- J$ b5.39.217.76・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
) ^. z) H, x9 Wtvb now,tvbnow,bttvb・保護肝臟與保護腎臟機能
C) C( t) u$ R" k/ p# Y- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・預防阿茲海默症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c8 D& o* x! B( h$ f3 j3 G& T
・改善腸胃潰瘍
9 a7 W% ?7 T3 N; B4 i! \/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・促進胰島素分泌、降血糖
6 A) F, S) s% v; ?% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・降血脂、降低膽固醇
0 V) N. Z" F! L/ f* G* ^- \・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 + I; I0 {0 `- E, k7 c6 @9 o
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 , p' D( _: M' c6 e
・改善關節炎
. ?% z2 T5 V" A・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
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光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。# I0 h4 M6 W. E0 Q3 \' Y1 W
# k+ c$ a7 r6 n5.39.217.76薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 tvb now,tvbnow,bttvb& L* e: u6 e" l- `; }7 f, J J6 E Y
・並抑制癌細胞生長與形成 tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ o2 _2 T, d3 K+ j" m& R
・抑制癌症細胞基因表現
/ j/ Q( S* ~/ W0 z* e・減少癌症細胞血管生長 ) _9 o! R1 A, |) L
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 公仔箱論壇9 p& w# T: G8 i) i* n& b7 o
% ?4 k' Z& B* |) n: W5.39.217.76目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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) ^' U8 ^5 k# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 I% E4 }2 C% Q. m' p* otvb now,tvbnow,bttvb健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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