根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# w# ^- ^5 {- U( e* q' h
! n) J5 g/ \# \" g2 `5.39.217.76為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [ g5 s$ I0 H
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
# P0 h: [' A% _1 |" n- u" n v6 @公仔箱論壇・保護肝臟與保護腎臟機能 7 F9 r, L3 w1 e s X
・預防阿茲海默症
5 E3 V8 \/ t2 l5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・改善腸胃潰瘍 5.39.217.76 s1 c7 o2 H/ C8 o$ Y* o
・促進胰島素分泌、降血糖 tvb now,tvbnow,bttvb. X1 W- N7 E4 B6 a8 |" c0 `
・降血脂、降低膽固醇
# L k8 E1 h: ?' \' i7 ~5 E+ A! b・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 tvb now,tvbnow,bttvb: q- @+ {4 T1 d0 i
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# A6 `/ l8 A: K9 T" U6 [% J0 @. k$ \
・改善關節炎 5.39.217.763 Y( t7 _. Z/ J3 |# z$ w
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 公仔箱論壇# ^1 D+ ?! f5 b) C
2 C6 P7 r9 n4 L7 ~- {光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。' f/ o. y$ u0 Q3 s* D8 n9 t
/ E# S$ n% C: H$ t2 c薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
- ~6 E2 x; f- {& ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% }: j; M8 u% M
・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
& w' P% I+ U0 K9 {公仔箱論壇・並抑制癌細胞生長與形成
- F0 v) T1 H2 E/ ?! O$ m h・抑制癌症細胞基因表現
, I8 ]' M/ \' }0 D, Z2 j; p9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・減少癌症細胞血管生長 ' ?" c# y# B: a: A
" L) ]% }! k' Q# w" @ Y公仔箱論壇根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 tvb now,tvbnow,bttvb9 m1 l+ y" l7 z
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。公仔箱論壇) H) H" ?: h. q* j
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) J6 M# y- V' c T/ E5.39.217.76公仔箱論壇7 J8 l/ D# X3 ^
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, }6 Y5 S$ K- l6 G4 y+ P1 U健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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