根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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; X& b3 }3 N( g, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 " k( u; P& b6 c2 D4 d% k8 q
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有：
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. t4 [, T/ ^" L! c; k・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 b' U: m/ u( F& I) I3 Q( `
・保護肝臟與保護腎臟機能
9 d; r1 k, n8 a& O: Y5.39.217.76・預防阿茲海默症
9 l9 r. O( M; \7 v* [5.39.217.76・改善腸胃潰瘍
. V" @ p: v( Z/ R: m, z9 r0 s: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・促進胰島素分泌、降血糖
- T. { @1 i0 s$ \5.39.217.76・降血脂、降低膽固醇 4 @; S/ o" \( b$ f3 N/ O5 |
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
; y- J, A* n. \* h u' Z* F4 r) A・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
/ e4 b! k/ j/ }; u0 X: b公仔箱論壇・改善關節炎
8 n) y/ [; \& u7 I. P! X5.39.217.76・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
& M, }8 S% v4 i6 v; f3 r4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I" t$ G# L9 K3 J
光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
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# O8 h7 N# K; r& J- L9 ^薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： tvb now,tvbnow,bttvb# w* L3 L8 n9 l& C
: X* W( E, Z' E1 Q公仔箱論壇・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
6 M/ F. X6 b% Z2 V" F9 E・並抑制癌細胞生長與形成
9 [' c2 U2 }: b5 u" n. T; s0 b! s" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・抑制癌症細胞基因表現 公仔箱論壇# t3 _; [0 U* x3 ^& x8 u: \
・減少癌症細胞血管生長 # n; ]- n0 l8 `7 t+ p5 z7 N' i+ j$ m
' b# l7 e! m1 ]' P: m4 [# e8 u根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ n- h$ n: y' U! W8 X
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' }0 w) y. l$ G* b& u0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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