桂圓是很好的養生食材，在古時候便有一種傳統的保健茶叫做「三泡台」，裡邊的配料就含有冰糖、茶葉和桂圓，是很好的保健茶飲。2 ]# M& ?$ B6 G' s. h
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中醫師賴睿昕表示，若要用桂圓來作保健茶飲，為了避免桂圓上火，最好連著殼一起泡，因為桂圓殼可以祛風化濁，能祛邪氣；事實上單用桂圓殼泡茶，可以改善因為風寒導致的頭暈痛。5.39.217.76; z$ |$ o1 `' @8 } F) ^4 s* ^- `
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桂圓性溫味甘，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症，但如果食用過量，則會導致流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便秘等。公仔箱論壇+ ] Y0 J6 U$ n" G
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事實上，桂圓常被中醫使用來補心血，養心神，像是中醫常使用的歸脾湯，就是很好的養心安神的中藥，專門針對淺眠，有一點動靜就容易醒，有的醒了還不容易再睡著的患者。
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4 W- z3 i5 R" o$ M5.39.217.76賴睿昕表示桂圓往往和紅棗、花生、紅參等補氣血的藥物同時煮食，有協同作用，可增加補血的功效，但只有不易上火的陽虛體質者有怕冷、貧血時才適合這樣的進補方法。, C3 n: m9 q' K4 k) m- D
; c: i. G6 L8 ]4 h# v' O7 a$ {1 Y$ P公仔箱論壇桂圓後容易出現口乾舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至出鼻血的人，可以將桂圓與菊花、西洋參等養陰清熱的藥物一起煮食，既可補氣血，又可改善或避免上述上火症狀的出現。
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7 e2 ^( s- H* f) J" a `0 X5.39.217.76有眼屎增多的人，還可加入枸杞子、白菊花一起煮食，養肝明目。對於有習慣性便秘的適宜人群，可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可補血益腎，又可潤腸通便。
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發表於 2017-3-23 07:09 AM
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