桂圓是很好的養生食材,在古時候便有一種傳統的保健茶叫做「三泡台」,裡邊的配料就含有冰糖、茶葉和桂圓,是很好的保健茶飲。
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中醫師賴睿昕表示,若要用桂圓來作保健茶飲,為了避免桂圓上火,最好連著殼一起泡,因為桂圓殼可以祛風化濁,能祛邪氣;事實上單用桂圓殼泡茶,可以改善因為風寒導致的頭暈痛。
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桂圓性溫味甘,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症,但如果食用過量,則會導致流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便秘等。
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5 M- _7 \4 D$ V* W" _公仔箱論壇事實上,桂圓常被中醫使用來補心血,養心神,像是中醫常使用的歸脾湯,就是很好的養心安神的中藥,專門針對淺眠,有一點動靜就容易醒,有的醒了還不容易再睡著的患者。
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2 P. f6 B1 `4 h- W公仔箱論壇賴睿昕表示桂圓往往和紅棗、花生、紅參等補氣血的藥物同時煮食,有協同作用,可增加補血的功效,但只有不易上火的陽虛體質者有怕冷、貧血時才適合這樣的進補方法。
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0 W3 t I! k/ ~5 U; G5.39.217.76桂圓後容易出現口乾舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至出鼻血的人,可以將桂圓與菊花、西洋參等養陰清熱的藥物一起煮食,既可補氣血,又可改善或避免上述上火症狀的出現。
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- y) y1 Q. W9 k) etvb now,tvbnow,bttvb有眼屎增多的人,還可加入枸杞子、白菊花一起煮食,養肝明目。對於有習慣性便秘的適宜人群,可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食,既可補血益腎,又可潤腸通便。tvb now,tvbnow,bttvb: p, j0 L( d$ @1 ]
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