美國一項觀察性研究發現，平常吃最多優格的女性，得乳癌機率比其他人減少近4成，反之，吃最多起司，特別是吃「切達起司」（Cheddar cheese）、奶油乳酪（Cream cheese）的女性，乳癌風險上升53%。
5 I$ K( ^+ n5 U) e
+ W& |5 r- U' w公仔箱論壇吃乳製品 影響乳癌風險高低
+ | f- l7 H3 m) N' Otvb now,tvbnow,bttvb美國羅素‧帕克癌症研究機構團隊近日在〈營養學趨勢發展〉期刊（Current Developments in Nutrition）發表上述研究成果。研究人員調整年齡、BMI值、更年期狀況、乳癌家族史等變數後也發現，整體乳製品攝取量較多的女性，乳癌風險減少約15%。tvb now,tvbnow,bttvb% f/ u$ z( T7 K" e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k; g. c; H0 [2 D$ d3 _
研究團隊以2003年至2014年間1941名女性乳癌患者為研究對象，請她們填寫乳製品飲食習慣問卷，問卷資訊包含患者平常吃哪幾種乳製品、食用頻率、份量等，研究人員再將資料與1237名控制組女性做比較，結果發現，乳製品攝取量多寡的確會影響乳癌風險高低。
. c1 p: s7 q7 x [5 T
0 X! o0 o# Y* o( w H2 F2 m公仔箱論壇吃起司增加乳癌風險 吃優格則減少風險' U9 n$ ?7 U5 | k4 A9 j8 x+ S
研究人員進一步分析發現，不同乳製品相關乳癌風險不太一樣，舉例來說，吃最多優格的女性，乳癌風險減少39%；大量吃起司，則可能增加乳癌風險，尤其是切達起司、奶油起司，風險更大。整體來說，乳製品攝取量較多女性，乳癌風險減少1成5。& v# J* h7 }! n4 {& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 t5 E3 `! H% f: J/ D. L
研究首席作者腫瘤學教授蘇珊‧麥肯表示，乳製品成分複雜，含有不少營養素，但也有一些非營養物質，而這些成分可能影響乳癌風險，有些是正面影響，當然也有負面影響。未來需要進行深入研究，才能確認優格是否真能預防乳癌。
( F! p0 D, _8 H0 q4 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ j. J; ^4 \1 s/ M3 Y1 r$ R
預防乳癌 平常生活習慣也很重要
$ e+ G- e7 W' `/ I# R6 ntvb now,tvbnow,bttvb美國梅約醫學中心建議，想預防乳癌，就得限制飲酒、不要抽菸，平常也要規律運動，且要控制體重，哺餵母乳也能降低乳癌風險。平常要避免接觸輻射、汙染物質。若接受荷爾蒙療法，也要多注意藥物劑量、使用時間長短。tvb now,tvbnow,bttvb u; k% ^; a" N0 Q% T8 `* J' I3 b
6 @+ Y" r( V. H' a) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" E$ d+ u7 P) H! H$ I1 [
" i5 L( _, p0 m; I3 I0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }2 n( t2 d" l7 v1 l
! V9 ?/ r# J( |. H
tvb now,tvbnow,bttvb$ s/ r- `% W* @, O/ o
9 X9 X9 |- F0 z: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-3-21 07:10 AM
| 
