[甜品] 自製棉花糖

外星人

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材料（36粒份量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E" @6 N' H# W: u5 E1 b
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( j6 M8 t* L! a
飲用水 半杯 公仔箱論壇( i8 L# b5 _. c4 F$ ]
暖水 半杯 5.39.217.76( d4 ?3 R8 e* a' N8 B6 Q, V
魚膠粉 五茶匙 & f/ X/ _0 B! |5 I- b$ Y
雲呢拿香油 一茶匙 公仔箱論壇# s- Y) e; p- V
椰絲 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; }* b, i3 I( c1 C7 H8 u
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。5.39.217.76; r/ H9 S' y4 x# U# L8 [
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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5 ~- h; f. p( Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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魚膠粉 五茶匙 6 ]" u. h+ ], j2 O  G4 U" h6 j
雲呢拿香油 一茶匙
3 m+ o% w* E. S/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 3/4杯
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製法 5.39.217.76# c6 V' O+ b; h5 s; U" @5 E( `

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: Z& k8 b" H7 D3 ^" E' Z% q; H) Q公仔箱論壇thx 試下整先