[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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材料（36粒份量）   o8 Y8 `8 K' N: M; v

' K3 p" T1 j; `6 ?0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖 (Caster Sugar) 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 l+ W3 K: P5 r* S5 l" Q/ |4 H
飲用水 半杯
# B& g# i' |- m5.39.217.76暖水 半杯
) E* p6 i$ s( G! ?+ }公仔箱論壇魚膠粉 五茶匙
' b' H! c1 q3 a% n- v0 F雲呢拿香油 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; i  a1 b5 A+ [5 i% l
椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 f, k$ O9 _' h% R/ N. ~
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製法 ' U: @& o9 @1 @( x
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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) V1 G: ?1 ^: T9 W" btvb now,tvbnow,bttvb2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb8 K: _6 U$ k- x6 E( p. s: _2 Y
　
3 ?6 Z1 Y/ t* v. y' C  ]( u0 ]. P- itvb now,tvbnow,bttvb3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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材料（36粒份量） tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 T; G8 `# d6 n2 |+ H" b! [  D

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雲呢拿香油 一茶匙 ( ?. l( ~% |' f+ w
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。9 h% U( n3 z$ R2 u' \$ @( _
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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* t! X6 L7 S, u" ?& C' g公仔箱論壇thx 試下整先