[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖公仔箱論壇! _7 G, X  `$ I5 F; M! w: W

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9 ^) y. d2 v1 ]7 d8 x5.39.217.76材料（36粒份量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ R* @& g$ `' \

2 z2 Y7 w  ^; n) n  p+ ~: H  J7 itvb now,tvbnow,bttvb幼糖 (Caster Sugar) 一杯
) k3 S  ^/ Z6 u5.39.217.76飲用水 半杯 5.39.217.76, S& b5 h) [/ D$ E
暖水 半杯
# Y9 N. P7 t/ c5.39.217.76魚膠粉 五茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; |6 B) ~1 z* m$ q, M
雲呢拿香油 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y( y" I& t" H3 I) a8 g; x1 {5 S. ]
椰絲 3/4杯
0 X: }, c: T# g9 d6 f! A) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  H/ j4 G+ H) S; {3 V/ w0 V6 w
製法 公仔箱論壇, ?  J3 Z0 A8 g# y7 ]

' q+ U8 ?" z% Z' r8 N3 k1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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7 g1 j9 M$ s$ U5.39.217.762.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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2 }; s4 U1 ~" M) n/ _3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb# L' \+ w" ?8 U& Q/ f( Y
飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙
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椰絲 3/4杯
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製法
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0 ?' b/ b* M& ]: Z& @1 F3 y4 q3 R1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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thx 試下整先