[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖% |, d3 U' X6 \; c# D* h2 z
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材料（36粒份量） 0 c  K( Z4 z4 g; O2 W* _
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
  P' x5 [: X% y' h7 Q5.39.217.76飲用水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o' a. a  ]7 g
暖水 半杯
: p7 ^  L& c& ~; |: b魚膠粉 五茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 N4 z' T% f' R% P
雲呢拿香油 一茶匙
# O+ d0 U) Q2 c' E# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 3/4杯
4 a/ U, v5 j. k, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 D4 H- A: X5 p! h$ V
製法 tvb now,tvbnow,bttvb1 n" L& f7 h8 e9 ]+ A1 N

, c  ]6 K8 t- V! J! ?, x: e7 L1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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: i7 q/ v3 `* S6 U1 `/ Y/ K5.39.217.762.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。5.39.217.76% @" b( H" H# H* _
　
! Y: p6 o7 }( ^! o! p) z1 i" B+ e5.39.217.763. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。   j! b1 W, J* t$ Q4 p1 M2 U& X
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 `, w  Y2 M7 A" s
魚膠粉 五茶匙
  f1 r+ ?6 I/ r- \4 R0 ytvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 一茶匙
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thx 試下整先