自製曲奇餅
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F! t% i" o4 R( }- I! M
材 料 : 1 隻雞蛋, }( r( B3 K6 }& i1 u
120 克牛油
! N j8 I+ P M( D2 V8 ]5.39.217.76 120 克砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ C" V4 y( F A
240 克發粉
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做 法 : (1) 發粉用篩篩勻,雞蛋打勻。
) S2 J6 y) y. V$ O( n* Y& A# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 牛油用滾水座熱至溶化;發粉加入牛油拌勻,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ H5 {6 z+ ^
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。5.39.217.76, @$ r$ W1 l' C8 D
(3) 粉糰搓成長筒形,用保鮮紙捲起,放入冰箱
- j+ M" Z8 P* e. V1 U; z/ P4 R 雪三十分鐘至硬身。/ W3 x4 k: B. d0 [
(4) 取出粉糰,切塊或用湯匙舀出小塊狀,放在公仔箱論壇2 }/ t3 G6 T4 F1 u
已掃油的焗盤上,放入預熱焗爐中以 180oC 公仔箱論壇% ]- e0 |& d( \+ A8 O5 J
焗十五至廿分鐘至金黃色。
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1 Y5 U# ~+ @& |3 b1 S8 p: n公仔箱論壇備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅,可以先在粉糰公仔箱論壇, b; f) r9 T4 v5 j, \. Z
內加入蜜糖,或在切塊後加上杏仁片,果仁
- Y% t- E# _ F. |# u 粒,朱古加碎等材料,才放入焗爐焗製。 |