[甜品] 自製曲奇餅

外星人

自製曲奇餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K/ ?/ t' A+ z3 A8 {% G  ~
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9 t9 `; U- Q- X6 ]% v7 E! Ztvb now,tvbnow,bttvb材  料 :   1  隻雞蛋
8 l& }# y: y6 i" F. M! ]tvb now,tvbnow,bttvb                120 克牛油公仔箱論壇0 q' C  l5 J- Z) o7 y/ y7 q
                120 克砂糖公仔箱論壇6 A3 t7 W4 O% g
                240 克發粉tvb now,tvbnow,bttvb( A, ~. c& d0 R! N8 V4 H

$ Z% i4 `. j$ M8 F; N做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
  e+ P! Q! y/ M+ r9 w               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
/ k' }9 M8 b4 X% ^  M, x" ?                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
1 B; D& d) q- Z) @$ w5 a4 b2 s: z               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱3 c" S: ]" _0 x; j& n* _
                      雪三十分鐘至硬身。" W, T$ @0 y2 s: K
               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
/ _9 [7 k# Y& J1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
3 a/ z/ p# C" v+ s( N9 t                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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% P! K3 ^1 d6 @# [% @5.39.217.76備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰! P: X3 S9 g9 x1 f' i+ q- T' _+ `
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁' ?( k* U0 p, ]# q
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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