材料】：5.39.217.761 L: x8 h' u& ]9 G, y
大蝦4只
; e* I( x% h. u( S+ D O1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克% ^$ I! e; p4 a8 y( P8 {5 i
洋蔥1個
7 T& O F7 Z- q1 ~炸蒜茸半湯匙
, F! R% f2 N7 \) b$ S1 C6 P! S* j公仔箱論壇紅椒粒半隻tvb now,tvbnow,bttvb4 ?6 V" C- ]4 L, z, E9 b
上湯1 1/2杯
5 q. ^: X# t% J- q% ? D) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、吉士粉各適量* e& W; ^4 g- Z+ h0 N, V: Z* e9 X1 e
鹽、五香鹽、白酒各少許
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8 `( }+ E2 o' Q2 R【調味料】：公仔箱論壇" ]) g5 M. r$ j( _( l
鹽半茶匙+ r: D1 J' c" U6 p$ h( \
雞粉半茶匙
. i% `3 M$ a" U$ f$ {% x8 c公仔箱論壇糖1/3茶匙 8 `- c9 k+ u/ G9 b0 u# Y% c, z9 y
5.39.217.76$ i$ N) f. y' s5 ^
" g) G- w/ r, O公仔箱論壇【做法】：
% O% k8 R# @4 h. }: E" z1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
5 C9 R- Z% M" b; W公仔箱論壇2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。5.39.217.76% s: Q1 }( F: f; p9 S1 i- Z
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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