材料】：, |4 [4 ^# ^+ V {% _
大蝦4只5.39.217.76$ @2 ]( I. f$ N/ ~
龍井茶葉2克5.39.217.76: o: m3 Q/ B) x9 c$ E
洋蔥1個
$ a- E9 p$ N1 G' v4 g3 c" w公仔箱論壇炸蒜茸半湯匙
& I2 k7 @* d4 y& `紅椒粒半隻
) I4 a. p# x: O7 n- Z wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1 1/2杯
$ G* z+ ]' t& t6 O/ xtvb now,tvbnow,bttvb生粉、吉士粉各適量公仔箱論壇5 E( c8 Q7 o$ ~, G$ c1 i
鹽、五香鹽、白酒各少許
; W A3 }. d7 Q公仔箱論壇
3 E' H6 s$ |, utvb now,tvbnow,bttvb
; T+ D, S0 A7 gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】：
5 p5 `5 H6 Y( B; g3 f* x* P& ?公仔箱論壇鹽半茶匙
0 J; b. j$ n4 J* g- L雞粉半茶匙
7 ^' ]: H+ {. t! {* |# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/3茶匙 ) X$ D3 ~! w0 o: T+ w
, x# s7 @& S" E2 A3 e) ~; L
( g5 ]0 Q7 g Y. R* p5.39.217.76【做法】：
) u/ a4 t; D: ], Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ d: i: T3 i
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
% Y& F* ?0 h% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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