材料】：
& w& i( j2 [5 k/ F: E4 Z" V大蝦4只9 J1 T# B% A" D8 }
龍井茶葉2克
% j5 d8 u" n0 v公仔箱論壇洋蔥1個
6 D7 T1 Y. c! m2 w; \+ e, s4 b5.39.217.76炸蒜茸半湯匙
5 D; a- r% U% }4 n0 G+ L! E5.39.217.76紅椒粒半隻
# ~5 u/ ?& }0 e& q' E% ]+ r5.39.217.76上湯1 1/2杯
3 a& A' ?/ ~0 X+ W& y& K* ]公仔箱論壇生粉、吉士粉各適量
+ y) q. ^0 r6 v9 P! q2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽、五香鹽、白酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 {0 B- y; ]. u- j
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【調味料】：公仔箱論壇" h8 ^' _, k( G: y' o
鹽半茶匙6 h f+ m: P6 S4 y& B
雞粉半茶匙
9 Q! q5 y1 f# Y$ H& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/3茶匙
8 T3 h) R" F# Y# I ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 D! s9 r7 ]5 b& D0 T/ Y, I
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【做法】：& K' l# a! y$ _( ]2 }+ X: A
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
1 |2 I6 D5 M6 T4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
) v' n' d, g7 d2 W1 @" K公仔箱論壇3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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