材料】：
/ n+ p" R" t% p9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦4只公仔箱論壇% U: j! f% ?7 `( U4 }4 N" d
龍井茶葉2克
# P, ?( h8 Y7 j公仔箱論壇洋蔥1個
+ `& f5 S; O* O8 m/ b炸蒜茸半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 ^# z5 b. h
紅椒粒半隻公仔箱論壇+ I4 J9 Z* ~8 a4 @2 d$ V
上湯1 1/2杯公仔箱論壇" v+ r3 _3 c5 k* N: G& W' o& p
生粉、吉士粉各適量
1 j0 y$ h, [0 `/ e( w, f* T7 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇( u2 @4 J1 j( J, }
: Q/ O* T) Z# h公仔箱論壇$ P/ J4 B7 E+ }- \. B q0 p7 R
【調味料】：tvb now,tvbnow,bttvb+ Z- M1 e- G" l
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s" D0 ^: }& M
雞粉半茶匙; a5 e( I( v; d; O& J' V
糖1/3茶匙 公仔箱論壇. f' C/ U" H9 o9 ]2 e! K% g
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5 G: z9 m0 }. s. c9 {. |4 j: R【做法】：5.39.217.767 z) m8 q1 [, F) b& \
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。6 \% N9 X1 u# L0 o# P
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
' I+ V2 z% q ^% y4 G5.39.217.763. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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