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[健康資訊] 痔瘡飲食禁忌與調理藥膳

新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示,痔瘡患者最好趁早治療比較好,才不會總是讓人坐立難安,平常最好忌食菸酒、生冷、辛辣、燥熱、易脹氣食物。此外,便祕容易引起痔瘡,補藥容易促使病患便祕,因此,便祕的人不可隨便吃補藥,否則吃了以後便祕更嚴重,比如鹿茸、紅參、肉桂、桂圓等必須慎用。
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患者也應注重飲食調理,有助改善症狀,比如每天吃一根香蕉可以清腸潤便,荸薺湯可以清熱利溼、軟堅散結,鮮藕汁可以清熱利溼、涼血止血,鱔魚蘿蔔羹可以補氣強身、袪風通絡,適合內痔出血、氣虛脫肛,白木耳甜湯可以潤腸通便,綠豆薏仁湯可以清熱利溼。公仔箱論壇) {, V% `, t+ g
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荸薺湯:準備鮮荸薺8兩,去皮洗淨入鍋,放入適量的水,小火煮成湯。
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9 G! _4 `; A- j* u# h鮮藕汁:準備鮮藕2條、紅糖適量,鮮藕洗淨入果汁機,加入適量的水、紅糖,打成汁即成。
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" f" A7 f4 O) x5 ]/ ]白木耳甜湯:準備白木耳1兩、紅糖適量,白木耳泡水洗淨去蒂頭,最後放入鍋中,倒入適量的水,小火煮至熟爛,加點紅糖調味。
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鱔魚蘿蔔羹:準備鱔魚1條、黑木耳適量、紅蘿蔔1條、青蔥1條、鹽巴適量、黑醋少量、太白粉水少許,鱔魚洗淨切成片,黑木耳泡水洗淨去蒂頭、紅蘿蔔洗淨削皮切成塊、青蔥洗淨切成段;所有材料放入鍋中,倒入適量的水,小火煮成羹湯,灑點鹽巴調味即成。
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綠豆薏仁湯:準備綠豆4兩、薏仁4兩、冰糖適量,綠豆、薏仁泡水洗淨後加入適量的水,小火煮至熟爛,加點冰糖調味即可食用。        
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