材料：$ |) t) z @; E
冬瓜 300克
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4 O7 q# C! E$ A( L' ]$ u- r公仔箱論壇鹹蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 V* \7 \( |% ^& t: N+ T
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炸魚蛋 6粒
3 T5 {$ @2 G% t+ l4 w* T" O5.39.217.76
: h1 }. H* a# ]7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 200克
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9 [8 E, a$ R* \2 e: {0 ]8 B0 {( I薑 2片
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水 6碗 5.39.217.768 C! m3 n: ]! J8 Z% X) n& L! ^- D" t
0 {. ^- e \5 j9 W5 }- b6 l/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉醃料：
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3 A! s3 j3 Y' |! v) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙9 i# \+ @ [0 b9 z. O: B( p
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糖 1茶匙
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2 t' \' R9 Z( Q/ e5.39.217.76生粉 1茶匙公仔箱論壇6 M- d+ q, p) _3 y7 P$ q# J
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鹽 少許 5.39.217.766 _! t5 y# d2 m; k
5.39.217.764 h& N3 s7 `: _3 R$ `4 J, I
做法：- ~( A) L8 b7 e7 k
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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8 v+ h+ J0 `: l7 {, w& M: l5 ^0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。公仔箱論壇7 y, q( B6 a) z4 e3 f' L. O f
: [& t! j! p" `$ e) u+ g- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb9 a1 h$ m$ B# {/ z) h% u
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" ]- k, g3 q9 p1 A( H
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。5.39.217.76& P. y( v8 g }3 N0 N
' ^6 v. M$ e. c6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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