材料：
3 Q n$ z" K8 ~* ]3 b公仔箱論壇冬瓜 300克
_2 j. i, _) b$ N, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q% H7 l$ S: J( F' c% V( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋 2隻
+ ~- t; x5 } c& U) W4 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d7 `+ c! n5 b# ?( A9 Q
炸魚蛋 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p8 ^+ m: O7 M% N U
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瘦肉 200克
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* y4 Z# v* e& s5.39.217.76薑 2片
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# t6 t! k% x, r$ x( V/ a: T" d* G水 6碗
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0 o2 P9 e6 O- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉醃料：
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生抽 1茶匙! j: s, }0 t8 T( s4 D+ M
8 L* ] }$ ]2 w1 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙公仔箱論壇7 y5 R& G% z9 O7 u4 O
/ x/ k# P! c/ j! L* v' \; \3 O生粉 1茶匙! k- y( ~4 z7 h3 s& l
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鹽 少許 ' l5 W* a! Z. k% S; i2 b* L
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做法：
# u; Q: g! A+ R% K! ?6 J: N; @/ u* }: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜去皮，切成小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 S( l; G! V; o: V
! z- m, W8 ?/ w9 w [& O4 b# A公仔箱論壇2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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8 N z5 `' a0 [) w2 N7 o8 l, \5 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。公仔箱論壇0 R7 Z7 w% w d2 _7 M
" m8 v, f0 `0 I, c& r4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
o) x+ d2 Q& \+ B& c( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' b. R2 R; x$ l+ y+ n. E# m
5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。& Z2 w, K2 l. N0 t \* E
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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