材料：
. h( D) _; [4 m4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克
6 |, C! o! B1 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v' N0 _6 ~* F, k) B! H1 S
鹹蛋 2隻
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炸魚蛋 6粒
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$ O2 O5 y* U% F0 Q$ ^, ^- C" j5.39.217.76瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 F4 p- n% r2 g
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薑 2片5.39.217.766 W! G5 o* A; G3 U' D- u6 y
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水 6碗
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- f; n" Y0 q4 o) @' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb% d' Q2 c* n( M8 ^, l
6 T- K: r: z$ R5 m# u4 G' |* i5.39.217.76生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* E" d3 d5 r G7 ]# u& ~; ?/ j$ H' k
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糖 1茶匙
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: J" ^! x5 [8 d3 G生粉 1茶匙
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鹽 少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( u# [5 m6 C& I: M. a
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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2 X7 X0 _9 }9 k# K7 |# r0 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B+ ~# L! h6 c" _2 |2 ?
8 |6 y3 y _# C7 R" w9 d) w' t3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。公仔箱論壇# d4 T* U% t0 B7 b5 z, n% ?
8 N3 ], |! T9 z5 N4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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1 Z9 E8 Y4 C! L9 q; c0 a/ p6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。公仔箱論壇9 {5 L' j/ R( n, e+ O4 N
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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