材料：
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3 e) N: O+ k0 T- O v5.39.217.76鹹蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 q; ?) p; |3 h6 ]4 o7 l( H0 W, @
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炸魚蛋 6粒tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ Y2 G% P4 R( M
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瘦肉 200克' d, _" c. F/ d6 g# l! H* u3 F" ~0 G
$ Q: @& c, }; D3 t# X薑 2片
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水 6碗
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瘦肉醃料：
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生抽 1茶匙
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% i, `& H; u; _% v7 t& l6 S7 V7 [公仔箱論壇糖 1茶匙
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3 T2 m& d! b0 i2 S生粉 1茶匙
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鹽 少許 5.39.217.76) V$ b& w( I/ ?- w p# j3 p& p6 d
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做法：
9 A- x: T8 t0 d5 G* Y公仔箱論壇1. 冬瓜去皮，切成小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y( ]* v$ w6 A9 h
) E8 u! k" h3 V% E( ]2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。" A& _$ J8 J# ^3 N& H6 G \
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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* o& F) \- D3 s% S! Q4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
% Y6 Y2 N% k8 @5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h- m1 q% ?' u1 K公仔箱論壇5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。2 g6 |( {3 w7 M% ^1 Q; g
, Y, x9 Z8 x0 r5 T7 }9 G1 z3 w公仔箱論壇6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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