材料：8 b5 a+ T( V& U( b$ m9 X+ q& O U$ a0 t
冬瓜 300克tvb now,tvbnow,bttvb; e7 V1 M! p& A r( m! T
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鹹蛋 2隻
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炸魚蛋 6粒
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$ @7 Y: ^0 m+ C' N- r' @, M瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( A/ q L2 o9 U5 I$ T9 i
9 m, S" v; b+ O5.39.217.76薑 2片5.39.217.761 X9 ^8 Q% s$ u% U& V. a' }
( q7 I6 {! T3 d4 ?; o( mtvb now,tvbnow,bttvb水 6碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {7 _4 n) l0 R; s
2 |5 |# ]1 I+ O) e3 I$ A8 i* V5.39.217.76瘦肉醃料：
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8 ^" f( i- }, k9 r" otvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
3 p# b Z: [ g. \- L1 e* E {tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 l3 d1 H9 x, |( j5 [# X E
糖 1茶匙
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/ x2 E2 L& ]0 J- z. @) m- J) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
" Q2 P2 J( ]! X" d* {) Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! u" f, n& q. ^
鹽 少許
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做法：8 Y, G/ i# r9 c# U# n6 \4 _
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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$ V' [# k, Z1 T3 j" `+ T2 P! ^3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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3 u. }, x! S& f7 Y3 k4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]+ J3 l" A q, G8 a6 [2 W
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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, M5 Z7 E0 J4 N6 A+ ~/ ^4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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