做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。5.39.217.765 s4 h; X/ P( T X8 P8 m
4 s0 V/ q% w# M' ~( z' E, a2）平铺在烤盘上一层。tvb now,tvbnow,bttvb1 M* D$ z, |0 l4 E( U8 [$ Y/ y
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3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。5.39.217.76/ e0 r# C- h0 h. ]
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4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。
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& b5 j1 `% V+ ptvb now,tvbnow,bttvb装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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