高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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; `7 H) g; e2 q8 P- Y. h' [4 S【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
5 F! ~- ?. P4 S4 t【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
4 |1 F* I* ]2 a! L1 J# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 無
& O9 U9 Y5 B' T5 K( o6 L公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 5.39.217.76! d9 c0 I: e0 Y6 X. ^% h2 s3 M
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ z/ C+ l# s& O7 j
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
/ K* h& o5 s4 }1 V% R: Q5.39.217.76【服務態度】: 還不錯,人多需等
( _5 V+ ~$ ?- n; t# o* O* y9 g0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
l+ s: s) l2 [9 Z# T, w8 ]! l公仔箱論壇【招牌餐點】: 木瓜牛奶
! t n; t1 z9 v0 A5.39.217.76【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 公仔箱論壇3 g: h$ n) D, _8 O4 N
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 公仔箱論壇- e# N5 [+ ~( u! `# d
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 ]" E, t7 q3 ]7 K/ f
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹5.39.217.760 X- D- i9 t, `+ w
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
( ^, M) X1 r8 W; S9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無- w* l; v" B. }/ `
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
2 f! C( _6 ^4 ~, x8 |/ D, F7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
9 O9 X" z3 c- _% f+ s, |7 Otvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 土魠魚羹40元
: v8 C4 J* Z1 ]. y9 L2 [$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:親切- |2 W& m0 Y a# ]
【口感評價】:好公仔箱論壇0 i# ]/ J+ x& v
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
5 ?5 L8 f2 r3 ?6 u【招牌餐點】: 土魠魚羹
2 P1 Y/ _9 A3 U- \# I3 a. P【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
4 @1 i$ H- K o0 r6 Q8 @老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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6 U& z# [! o' i) C) F0 ]- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S. `. }4 V1 N3 Utvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
/ }5 B( F! v! O3 p4 S1 O5.39.217.76【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
9 w' p# x$ f& X- l8 Utvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
2 u- b5 O7 v8 ]2 d- O( Itvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇1 D4 N* \! c7 k' F- e' I% ~$ t: G
【收費方式】: 現金5.39.217.76- K4 h" Q) F1 `9 c* \9 Z
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元5.39.217.76. p3 M# x/ n, i2 k3 g
【服務態度】:可
( s' d& f" ^1 I% M! t【口感評價】:好
& S6 w1 X, `; M2 l( T9 G/ Z: h5.39.217.76【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯5.39.217.76- C/ M6 v; z) v: ]8 A D4 l9 E
【招牌餐點】: 鹹湯圓- E9 J- I0 |- c5 }8 O, _7 |1 ]
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 2 b2 n% U; s' G% I
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ H, u8 Q6 |6 ?, s# X/ a( S
【店家網址】:無5.39.217.766 \$ z3 u7 L2 p1 ~, l
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5 ?( N: U0 t: U& Y+ `& n5 F" Ytvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 , |8 Q$ l/ W" f/ G+ O" p: I1 Y7 X5 \
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 ! G) e. o/ r( j5 p# R1 }
【連絡電話】:無
' O' }, `/ ?6 h+ H$ q【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; Z3 J# O$ L& A& v/ C5 L) @
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, f$ N5 T v* q" P
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
% V+ l0 l4 \4 l. U/ S& h& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 ?- n/ D* w9 V- ^4 N) d: f
【口感評價】:好
4 f. I/ r6 G+ ?6 C% D3 b+ X公仔箱論壇【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
% i! h) D$ m4 C1 m$ B1 U: ytvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦5.39.217.761 P. ^* S3 M- ?" ~8 i' _
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 3 R. s: f. D( \: q+ C
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
" z! o- d1 w7 [- E3 z店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
, e7 N* f7 l! J1 j6 n# ]" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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2 h% |+ k; w! C' y# y1 x【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
+ |( l) D/ g% {, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
$ m3 k8 W8 a! a5 G7 k公仔箱論壇【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
% v6 X4 v0 B5 T$ o5.39.217.76【營業時間】: 16：00~23：00 3 P: v* P# k( B* _1 P' o+ |2 O. w
【收費方式】: 現金5.39.217.762 o. F6 y0 D4 M* c) j9 r
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味' H7 _# }6 k& ~5 Y' K; O
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 Q% E' X* `7 R& U: E) _( D! \
【口感評價】:好
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]3 X& f" T. n" X4 |) [; N z【詳細菜單】: 水果類
( \. @! ?6 m6 @& G+ [【招牌餐點】: 甘草芭樂
: j. N# v: C5 w4 G$ W4 \tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉公仔箱論壇2 ?- x( F7 s& s% K, B1 _
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
) h) p& t) W6 }* ^& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。tvb now,tvbnow,bttvb) n2 [% z: l9 [& k
【店家網址】:無公仔箱論壇1 W2 E; c5 z3 v+ N( m) h9 m* E
% F/ y1 ~0 W* ?2 G* h; p8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
, I! B5 ]5 i: }; d' Ztvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
3 u- R8 s! H- C q1 Z. F3 a; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
+ E5 y- l% l7 S- F, {+ ~$ ^【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 5.39.217.76! S: c0 {! |6 W) n$ M- i
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 h# v+ v- h6 @0 {
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
0 Z& Y; a) H0 y3 s+ M: {$ ^; `6 \* a【服務態度】:好5.39.217.76' Q2 W- e- D( Z I; T0 h
【口感評價】:佳
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 P1 v: A- T/ Q
【招牌餐點】: 鹹酥雞
" V6 e9 J' q. n% W/ d5 J% E" r, ~公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
+ [" P3 Y' T8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U+ C4 B4 ^& C2 {, N, g) m( K
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
- G w9 ?( f1 B% \公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
5 t& ~1 P4 E5 I. L& Z8 b1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 @9 y! Y- d3 L1 s1 C1 c
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 公仔箱論壇$ @6 U0 y2 @2 O8 q) p; y( P: b/ G
【連絡電話】:無
7 y6 F- s, M& k1 B4 f' Ctvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00公仔箱論壇8 ?8 A. r7 u2 J" v S7 U
【收費方式】: 現金公仔箱論壇- Y7 T; I$ t, v
【價位等級】: 1杯40~50元$ M1 `) l% e1 } [* D7 w7 F
【服務態度】:好
3 W/ `( l$ C- o' `【口感評價】:佳0 T# d: X: O. X2 E0 N6 g
【詳細菜單】:各類果汁
3 F) A* e) }4 X. s; A% J公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁 V) M( S, _" j! B2 E' m
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
0 Y9 q' `7 U- e( e1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
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發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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