高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 公仔箱論壇; W1 M9 e& @6 Q; W* s! K
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" J! h6 i5 L' {% c' }
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 $ x7 E9 q1 _+ \- m0 K
【連絡電話】: 無
+ Y$ K' ?/ U# o- i7 s. e【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 5.39.217.76: R" Z; Z( R8 w8 H+ h" j# O; d
【收費方式】: 現金
1 ]$ X4 R# X+ W: Y0 s/ c& _【價位等級】: 木瓜牛奶40元
& r6 K8 i2 G' e; \) s, j5.39.217.76【服務態度】: 還不錯,人多需等
$ ?. F$ f3 s- N6 W' p! d; b {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
( S$ m, u% B" A) s* ~) @$ U【招牌餐點】: 木瓜牛奶
- X( }: J' H! Q* g, M: {6 Y- ]【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
7 F0 f7 g: K) b' R) r1 i& r公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 ' `( u3 {1 s* O; B( ^
【店家網址】:無5.39.217.76* O _' F2 z M4 l9 G( W
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇/ b" b2 B3 g+ o9 b
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 公仔箱論壇# S+ {( Q( t+ X
【連絡電話】:無
) R* L7 B1 X* b$ l5 T3 j, g公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
- \4 @, t- m; M, ~公仔箱論壇【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 _' U2 ], O# i* C; Q
【價位等級】: 土魠魚羹40元
! F# t$ I% c5 C1 U【服務態度】:親切5.39.217.76- x! ~4 P3 r, N6 ]" W
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb9 ]) s. s' H' h( w2 G% ]0 @8 _
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
8 q. |3 g. u' w, O$ I( @. ]: p% D, ~【招牌餐點】: 土魠魚羹
; b6 g. f1 U* D8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 - `( T) }) o% P& n1 _6 D
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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4 g- J3 m* o8 b, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
( b3 j5 s% I& R$ P. e+ }4 P, n公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 2 k* a5 L; w: Y9 a+ Z
【連絡電話】:無
7 w* e& C) C! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
3 @/ i& q# K5 J5 Z* h7 j4 \6 D8 o# w【收費方式】: 現金
0 I; W% \/ g' g公仔箱論壇【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb1 A' s' X' L1 ?7 n
【服務態度】:可
0 r( B" \; h. d% D" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
% x. q( I3 m/ A: M' G: |+ u1 f- M7 }公仔箱論壇【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
9 `; m( I9 u3 x! O; J9 Q) Q: y) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹湯圓3 ~$ X) O' ?# L1 T
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; b, G, R9 z2 x3 ^4 h
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
9 T) ` z6 W+ M* Q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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5.39.217.768 l* K& _: G4 Q8 D
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I5 f6 l/ k! f% o/ V
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
. Z5 H; G, N7 f9 q2 @5.39.217.76【連絡電話】:無
5 C" t$ V% r: T/ g: |5.39.217.76【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
% ?2 m5 q1 q6 Atvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金; F E. b# H3 f
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
' ? D4 V+ O! k% C \4 T5 Q- J% h【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H# {+ N9 P! O9 |7 d
【口感評價】:好& M1 e7 {- z9 Y0 v
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦- d# h5 c+ c' t( U
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇( I5 |! l$ l) R4 X: A2 N
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
; Y% B9 E. T' K6 `- L4 a這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X7 |, L* U6 T3 q2 i! i
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
) j/ T, ~" y7 ]1 X公仔箱論壇【店家網址】:無
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' N( w+ d0 q- C. ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ F I. ?0 k( r& J2 \% T3 d
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
, i( z. F( `6 e. g. A8 j) ~公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近), \ R+ n2 V5 n$ v6 y# O7 D3 L- ?
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
* v5 C/ g$ ^: C% o1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~23：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% h% B1 M. G' O; D7 N
【收費方式】: 現金9 b" X' B5 y; ] a& a6 [
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味5.39.217.76$ O6 _3 E- [0 Z7 b" F) K6 I
【服務態度】:好
& A7 I0 ?; W$ V5 v: d1 d {2 dtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好公仔箱論壇& M# v6 H S) e& ^$ X( ^ e* A: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W1 k* L; Z) G2 `; o+ x1 F9 n
【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇& ^" s( Y/ r9 O' M& G: O* [
【招牌餐點】: 甘草芭樂
+ S: b W. x6 f1 X2 E8 s# ytvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉5.39.217.76. G0 X. s9 Q) X6 Z' a9 s) {
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
9 L1 ~4 X3 @& Z! v2 j) w公仔箱論壇梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z6 Z. R2 P# @$ `4 n/ s
【店家網址】:無5.39.217.76 k4 H9 U% H& F7 _ X5 d6 p6 Q
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
! ^6 x$ D g" ?" m9 m) c【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
0 M4 q6 G& x7 ^' D4 F5 g公仔箱論壇【連絡電話】:無: \5 Z N, J. v- Z' i# n
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
# `* d* }: o/ j7 A1 Y g5.39.217.76【收費方式】: 現金
" `' ?$ q+ {# n+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^0 ]0 \) w) V; n% G) `
【服務態度】:好+ e! g$ s3 Z+ A3 D. w1 G
【口感評價】:佳
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) M1 F! E% k( v【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f; `& i+ b* e4 K2 d) i6 k/ _
【招牌餐點】: 鹹酥雞
+ B. ~: G6 Q \8 E2 n( J# X【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
4 _( u6 H6 M4 w3 R! e7 e# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
$ }* o: `- r; n即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 5.39.217.761 M8 ^# Z6 Q* \- C/ W2 V4 k5 J
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
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. ~; K8 l; X n【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇5 f% c5 g. b, x, P: h
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
* X6 x8 S& X) F: J# f2 N5.39.217.76【連絡電話】:無
1 D' I5 ]% s$ C D. Y" Q4 h, A5.39.217.76【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& Q" P- @5 p5 D0 m" i+ X
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: O; H6 g) i
【價位等級】: 1杯40~50元公仔箱論壇8 ?9 R0 _2 f' k0 K* R; I @: M
【服務態度】:好
+ V. J! B6 \: d5 \# l' q公仔箱論壇【口感評價】:佳
, S# E& V* b% l; H5 O6 O, T3 }tvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】:各類果汁
E' d" t1 ^& }0 H2 z9 htvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
- w+ }2 L- o1 H5 z7 A5.39.217.76【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k" \4 G9 q7 d3 s) a
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
) L( X) J, O) {5 \* W! I【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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