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材料:: K& t2 D! ^! F! W& F
v: M( r) A* n7 C' B( V7 Ftvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500克$ X* {- F2 n/ M7 g/ N2 k! s
煉奶 5湯匙
" _8 ^) s5 _/ v, F$ f- n馬利餅 1筒* x5 x( q. ^/ M9 @% F7 [/ N
6吋蛋糕模
, h% x& Q7 K5 Z& e1 S5.39.217.76
4 d8 U" D* a% mtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76$ ~: W/ L4 V2 F7 | m
1. 先把馬利餅弄碎5.39.217.760 A" o% F, E! l7 E: z
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
5 \! ]1 y3 ]" s& _& b s2 z( n3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，4 J* h' @( L7 d( _& G
4. 篩上一層馬利餅碎，
8 K# K6 t0 D% M% T/ N/ Q! n5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
1 v# H5 Q% N- ]; v/ H: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
4 Q8 s# ^, ^% N7 u7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 公仔箱論壇. Y5 m: u% c8 ?4 e4 L, _
+ I2 d. m2 N3 P {. v( n方法二1 T* ~ U- f: P6 [
, `* @ o& k$ Y0 i, f5.39.217.76材料 (8 吋蛋糕圓模)
1 y9 w5 F) c1 P" [公仔箱論壇淡忌廉 500 毫升
: B D3 J% v0 g0 n) a* x4 n+ q+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 120 克 : l% I. t- R2 I* N0 S, Y
嘉頓馬利餅 1 筒
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 - R, d; v7 v3 u' i q. S& c5 j
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
. s" q' X# X4 \& C* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
9 B! F/ t* |, {! [& x: k6 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
+ i, D# X% c# o" \4 Q2 k& G; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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馬利餅係超市有得買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M- f1 s! F) p) u7 {& S# x/ D3 L9 T
公仔箱論壇9 Z- A$ N5 ?5 {! N ` n% F
心得:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S i' {* T. W% V, E) t; C6 z! A
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
/ _5 `0 }. a* a7 v- c$ b8 I; atvb now,tvbnow,bttvb2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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