有機菜未必有機！浸大香港有機資源中心調查發現，近四分一認證有機菜樣本都含殘留除害劑，其中一個樣本更超出法定上限，農場已即時被吊銷認證資格。
. A' V6 j" Y4 r# ^公仔箱論壇研究人員指出，氣候變化令農作物失收，有不法商人會將有機菜混入常規菜出售，導致有機菜也含農藥。* _' X5 h. G4 M/ Z% Q
浸大香港有機資源中心去年10月至今年1月，在香港的濕街市、超市及有機農墟採集58個蔬菜樣本，進行除害劑殘餘含量測試。抽查發現，本地和內地常規菜普遍含殘餘除害劑，但只有3個內地樣本被驗出除害劑超標（見表）。9 B8 n& Q* C. f, s/ t
1有機菜心超標遭取消認證公仔箱論壇7 c. _5 n+ Q' N# I* {
至於沒獲認證而自稱有機菜的樣本中，無論是來自本地或內地，都有7至8成樣本被驗出含殘餘除害劑，但全部沒有超標。
& { l( O1 R" G0 J5.39.217.76不過，20個本地和內地認證有機菜樣本中，竟然有5個樣本含殘餘除害劑，比例高達25%，相等於每4個樣本就有一個是含除害劑。
- \( r) ^$ a* h) }- B+ G- a公仔箱論壇其中一個來自美孚農墟的本地有機菜心樣本，更被驗出除害劑啶蟲脒超標1.41倍。中心團隊追查到有關農場，其他蔬菜亦發現含有微量除害劑，已即時吊銷該農場的認證資格。
; V7 }0 {6 m& D+ N3 E5.39.217.76中心總監黃煥忠指，啶蟲脒對人體影響較低，需直接飲用才會中毒，一般透過蔬菜攝取，健康影響較微。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 z, ?9 F! ?) K; D4 G- @) o
農莊：指引不足沒具體建議tvb now,tvbnow,bttvb; y" U! | I3 p; t
黃解釋，受氣候變化影響，有機菜過去一年的收成十分差，害蟲亦十分多。有不法商人會將有機菜混入常規菜出售，或直接使用除蟲劑，故有機菜亦含除害劑。
6 h5 W* K+ R+ R M4 Y+ \2 N黃又指，種植有機菜的過程中，空氣或有微量農藥，會飄移到蔬菜，故有機菜仍有機會含微量農藥。5.39.217.76 W5 I* z& b9 x, x
豐盛有機農莊負責人郭瑞和承認，氣候變暖令蔬菜收成受影響，但將有機菜混常規菜出售的情況，多是商販所為。郭又指如害蟲數量不多，有機農夫一般不會除蟲；但中心指引亦不足，只禁止使用某幾種農藥，沒具體建議方法。公仔箱論壇+ d3 f, }& i2 L% Z A3 n) C3 J, `
歐羅有機農場負責人黃如榮指出，有機農夫多使用植物性的有機除蟲劑，或使用網、滅蟲燈和捕蟲貼等物理防治方法。他又指，若有機農場太近常規農場或使用的有機農藥受污染，都會令有機菜農藥超標。
' Z2 N) |3 S- B5.39.217.76倡不時不食浸泡半小時以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- Z1 X: f- |! T, [, a
另外，調查人員在內地常規白菜樣本中，驗出除害劑阿維菌素，黃煥忠提醒，阿維菌素雖是低毒性的除害劑，但若按驗出的含量計算，體重15公斤的小童只要進食0.13公斤，即3両有關白菜，已可對健康造成不良影響，包括行動失調、肌肉顫抖和嘔吐。公仔箱論壇9 M8 K* h* C8 ]5 z! e
黃煥忠建議，蔬菜應不時不食，因為蔬菜非當造期會使用較多農藥。消費者日常烹調蔬菜前，應先用清水沖洗及浸泡不少於半小時，以除去蔬菜表面的殘餘除害劑。 |
發表於 2017-3-13 07:31 AM
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