有機菜未必有機！浸大香港有機資源中心調查發現，近四分一認證有機菜樣本都含殘留除害劑，其中一個樣本更超出法定上限，農場已即時被吊銷認證資格。
* x: \7 D y* n4 Q: h7 T1 k6 U; T, ntvb now,tvbnow,bttvb研究人員指出，氣候變化令農作物失收，有不法商人會將有機菜混入常規菜出售，導致有機菜也含農藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. J) H0 E9 U5 @3 x* a" y
浸大香港有機資源中心去年10月至今年1月，在香港的濕街市、超市及有機農墟採集58個蔬菜樣本，進行除害劑殘餘含量測試。抽查發現，本地和內地常規菜普遍含殘餘除害劑，但只有3個內地樣本被驗出除害劑超標（見表）。4 I3 m x9 w9 P; {0 \' Q
1有機菜心超標遭取消認證
( J! a" N* C9 x! ~2 C% g; V+ P% e至於沒獲認證而自稱有機菜的樣本中，無論是來自本地或內地，都有7至8成樣本被驗出含殘餘除害劑，但全部沒有超標。
! n$ F- k/ a' Btvb now,tvbnow,bttvb不過，20個本地和內地認證有機菜樣本中，竟然有5個樣本含殘餘除害劑，比例高達25%，相等於每4個樣本就有一個是含除害劑。
* z9 h, Q* \ q3 e5 q$ ]+ x3 T+ o公仔箱論壇其中一個來自美孚農墟的本地有機菜心樣本，更被驗出除害劑啶蟲脒超標1.41倍。中心團隊追查到有關農場，其他蔬菜亦發現含有微量除害劑，已即時吊銷該農場的認證資格。
* X* k% G6 H# E6 V- `0 l中心總監黃煥忠指，啶蟲脒對人體影響較低，需直接飲用才會中毒，一般透過蔬菜攝取，健康影響較微。
8 \' [2 i K! z6 ~% o& p5.39.217.76農莊：指引不足沒具體建議
. T( Y5 |& }/ |: Y. ?! {0 B& S4 t公仔箱論壇黃解釋，受氣候變化影響，有機菜過去一年的收成十分差，害蟲亦十分多。有不法商人會將有機菜混入常規菜出售，或直接使用除蟲劑，故有機菜亦含除害劑。
+ r8 n- N8 \ k" ?7 P黃又指，種植有機菜的過程中，空氣或有微量農藥，會飄移到蔬菜，故有機菜仍有機會含微量農藥。
2 ^/ }7 R! k5 o- E0 f9 a8 [- a1 ~: P公仔箱論壇豐盛有機農莊負責人郭瑞和承認，氣候變暖令蔬菜收成受影響，但將有機菜混常規菜出售的情況，多是商販所為。郭又指如害蟲數量不多，有機農夫一般不會除蟲；但中心指引亦不足，只禁止使用某幾種農藥，沒具體建議方法。公仔箱論壇8 D4 R$ \( T% q. G' M1 p1 M: G
歐羅有機農場負責人黃如榮指出，有機農夫多使用植物性的有機除蟲劑，或使用網、滅蟲燈和捕蟲貼等物理防治方法。他又指，若有機農場太近常規農場或使用的有機農藥受污染，都會令有機菜農藥超標。/ W/ J7 v2 _) _
倡不時不食浸泡半小時以上公仔箱論壇" U5 n& V! o- k2 g
另外，調查人員在內地常規白菜樣本中，驗出除害劑阿維菌素，黃煥忠提醒，阿維菌素雖是低毒性的除害劑，但若按驗出的含量計算，體重15公斤的小童只要進食0.13公斤，即3両有關白菜，已可對健康造成不良影響，包括行動失調、肌肉顫抖和嘔吐。
7 K) r4 @+ w/ A8 [, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃煥忠建議，蔬菜應不時不食，因為蔬菜非當造期會使用較多農藥。消費者日常烹調蔬菜前，應先用清水沖洗及浸泡不少於半小時，以除去蔬菜表面的殘餘除害劑。 |
發表於 2017-3-13 07:31 AM
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