✦ 主要功效
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人體腸道的守護者$ z' @& i; k& d: |! V% ^
' M( W0 g. a8 J▪ 維持腸道菌相
3 E, u9 ~# ?8 B0 q' b& x8 j8 {/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 促進排便順暢
) v/ T/ H; M" F4 y1 m9 N6 d▪ 改善過敏
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X4 u6 S2 y' w✦ 介紹 ! R6 `& p/ U9 P( o$ S \6 l6 R
2 H9 R6 S3 J2 |# |益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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+ S) h' q- B( k3 C, [3 @2 ]3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。 公仔箱論壇! l& N. r; k- \3 \
, Y, ]( l/ f8 h# ?" O8 W, c- J, I8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 5.39.217.76, A" e/ } S( s2 u. Q4 }- h& F
+ ~: I* X9 q* I$ | w0 z' gtvb now,tvbnow,bttvb近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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8 F. S! w5 e* w/ p* l6 y公仔箱論壇至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。2 u* s) T! u0 B
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✦ 生理活性 tvb now,tvbnow,bttvb* V* X4 _/ K4 d6 B4 l
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 tvb now,tvbnow,bttvb& K8 O# c' I. B9 K. o& r4 a
# t/ A; e- n& T6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 適用症狀／族群
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 5.39.217.76$ X2 q' D* z) y9 f3 U1 n+ R* Z
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; c9 I; Z+ @4 l
▪ 有過敏體質的族群 tvb now,tvbnow,bttvb! K- [$ ]. s7 q2 V g, K
▪ 反覆發生泌尿道感染者 tvb now,tvbnow,bttvb. t1 u8 N3 c( e
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✦ 臨床研究 5 v k# o; G% N m% g: s C0 f
2 W1 C) T$ {/ P$ S* K1 @3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 5.39.217.766 w4 o1 U M+ o: r" e; G$ U
0 C6 A+ t2 ^/ o" m✦ 天然好食
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▪ 市售優酪乳、優格產品 . t. c9 Z. o, Z$ }
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✦ 食用注意事項 8 c$ q; K4 E G
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▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
: p2 c$ V2 N( ]. y; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 . I; y' K, S2 `
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 公仔箱論壇 y0 N' z6 y5 x+ A" q& J" p
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。
( G1 c3 Z2 N, W) |▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
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t. u- c n% b% k0 ]/ Ctvb now,tvbnow,bttvb✦ 營養師提醒 0 }( C* E) m: g- A6 l: M
* a& c4 o) Y" j5 E5.39.217.76因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。 * d: c! Z7 \0 g* q' p
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✦ 保存注意事項
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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* ~9 I; P2 i* `3 J7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I I) A2 N6 h5 E( {& h# T
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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