✦ 主要功效
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, O$ [$ Y$ ?4 l1 b' L0 M3 }5.39.217.76人體腸道的守護者0 o1 }8 ]- g. M1 R1 u; b8 O- F! t2 r
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▪ 維持腸道菌相
% o) H7 C3 z( ^$ N6 q公仔箱論壇▪ 促進排便順暢
4 T4 Z8 @: f A/ }4 E: P! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 改善過敏
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✦ 介紹 公仔箱論壇1 s! e; @( T4 S! x7 x: \8 K: N& e
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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' H f' t6 i& r& C2 R( j8 T7 z& a: Y公仔箱論壇▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 tvb now,tvbnow,bttvb( M0 @6 K. p0 ~% A* s9 z* Z: K. Z
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。) R4 K4 w& w8 E K# I
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✦ 生理活性
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. w- z" {- ?* Y: ~; n" o% qtvb now,tvbnow,bttvb目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 公仔箱論壇/ k* B* E! B5 \+ _
! s5 C `+ p" s; v7 ]5.39.217.76✦ 適用症狀／族群 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 Q! d) e& _
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者
: M' E& W- i# l+ n) e* e5 }tvb now,tvbnow,bttvb▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者
& }+ e) k# j: S+ _▪ 有過敏體質的族群
; i3 R+ _, L- k% A- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 反覆發生泌尿道感染者
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✦ 臨床研究 tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ W% \8 t' Q" t- b6 G
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" _6 r) h0 e! ?: m
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✦ 天然好食
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. A# u# Y) l- J0 x( b4 b" b! Vtvb now,tvbnow,bttvb▪ 市售優酪乳、優格產品 公仔箱論壇% t7 Y# B7 s! d
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✦ 食用注意事項
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▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 5.39.217.765 K" ^, ` r$ A1 a$ M6 V8 Z
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
l& t; i/ E% E5 i- Z9 j; f. e4 Wtvb now,tvbnow,bttvb▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 公仔箱論壇8 k! f$ L: r* P6 t! Y
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 公仔箱論壇9 r ?" g0 c$ a
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 公仔箱論壇, E+ R9 q& Z! D4 U1 W }* B
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✦ 營養師提醒 公仔箱論壇% [6 T, k3 T! q! D, `/ b
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因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y1 L$ N2 W3 n0 l7 x" S) ~
' i4 K( [% H0 L( F6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 保存注意事項 公仔箱論壇2 [, `4 [& V- t; [, v
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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