✦ 主要功效 / S' q* R; E8 F- ?
7 Q" `$ i0 n9 g公仔箱論壇人體腸道的守護者! T* Z$ f# _4 r' j# d+ \
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▪ 維持腸道菌相
: C- y/ U% z$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 促進排便順暢
( o- F* w! ~% ~+ p, w# b. a5 h; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 改善過敏
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\8 A n) M X* V8 @✦ 介紹
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' [: x3 Y4 v; I. @% p o# Ytvb now,tvbnow,bttvb益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。 5.39.217.76! M2 m, N# W0 N! g: L
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▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。 公仔箱論壇6 ~! |6 Z" l3 G6 s. J. N: Q
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▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 tvb now,tvbnow,bttvb: s0 p3 b. M I
( E/ [8 ~5 B4 |' h3 z7 C, ltvb now,tvbnow,bttvb▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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7 d/ T6 p4 [5 \# a$ w/ J; `✦ 生理活性 5.39.217.76$ r+ O) s/ C; S' X: B+ f" ~% J
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 * J8 i/ Z2 b( u. ^! w
! K; P2 F( {+ p0 ^/ X- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 適用症狀／族群 公仔箱論壇: Y: g' W5 R8 B+ {1 j: j* s( _" k! e* m
* q8 S- Q; O& j9 X1 X. t2 w8 A公仔箱論壇▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 tvb now,tvbnow,bttvb- g0 R4 n& z- `
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者
( z# ]. ]& e" v. M- J& x9 I3 S5.39.217.76▪ 有過敏體質的族群 5.39.217.766 `# I+ @: B" ]" N% I9 i d
▪ 反覆發生泌尿道感染者 公仔箱論壇$ }! v/ E6 c3 x" F. ^
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3 m. K+ Z7 R5 ~+ p3 _0 N, _6 j% Ttvb now,tvbnow,bttvb▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! f8 N5 p% X/ b5 f2 i
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✦ 天然好食
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1 z& l4 z) d8 ~9 ]公仔箱論壇▪ 市售優酪乳、優格產品 5.39.217.76. w) J5 i# {: b8 I' e9 f( u
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✦ 食用注意事項
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6 k) D, y1 n2 a▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
/ N& s+ A# E: X▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 公仔箱論壇8 Q' }, Q: Y! b% ~, e( h" [
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d) e; w& D& N! Z0 G
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。
! I$ o. E" s' E/ i/ d5.39.217.76▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
& N& E7 L/ G1 B+ g W4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v5 i' e. Q' s, @# Z. e✦ 營養師提醒 - i# | k" o0 z/ Z
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因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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) W2 E2 r0 E! @+ M; A✦ 保存注意事項
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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& R% [" {& I0 U0 W健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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