✦ 主要功效
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z: \/ K- U6 i4 b! C3 Y3 t公仔箱論壇人體腸道的守護者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c! P; G- C0 k- A
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▪ 維持腸道菌相 * r" r1 C4 K% a3 C
▪ 促進排便順暢 , t& l5 j) ^9 [+ I5 e. S' g
▪ 改善過敏
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✦ 介紹
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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1 P( x9 Z3 ]( Z5.39.217.76▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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" U$ ], Y: H, @ m* `tvb now,tvbnow,bttvb▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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' ^1 P! w5 q8 f+ H) y5 t0 u近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。tvb now,tvbnow,bttvb% Y& U7 l& l X4 {
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✦ 生理活性
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5 t1 j# ?( F/ |0 q R% B$ \+ P) C" u公仔箱論壇目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。
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✦ 適用症狀／族群 tvb now,tvbnow,bttvb% t8 A$ g9 t2 } g! V2 g
; K. q; R" w5 p2 V( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 * ]! O: E! _: ]* m
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 公仔箱論壇1 t8 [1 [' z# G7 y9 N
▪ 有過敏體質的族群
0 f( [2 d3 m* g9 V5 G% X公仔箱論壇▪ 反覆發生泌尿道感染者
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8 a( u* V8 U( e9 I1 r- ?✦ 臨床研究 公仔箱論壇8 x; \0 ~: R) z$ U
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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✦ 天然好食
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▪ 市售優酪乳、優格產品
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# |# @0 h. m: D# Y% \✦ 食用注意事項
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/ S1 j! V( `8 ^' d% t9 n! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
- l6 ^% A0 F5 N! p* o) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 5.39.217.767 ^1 G- A5 o; _4 v4 a
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
$ O; O! W4 F8 O' A公仔箱論壇▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z7 d! X4 f' b( ?7 ?( O9 q7 Z$ G9 E
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
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7 k4 b8 S3 L% j! x公仔箱論壇✦ 營養師提醒 tvb now,tvbnow,bttvb1 `+ z% z0 H. v% a! C
7 c* ?: |$ P* y4 L; W) b5 [5.39.217.76因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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✦ 保存注意事項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ K9 ]7 F2 s0 V" l3 ?1 Y2 B2 U
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% \9 X! B3 Z
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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