材料:雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉
9 [2 Y1 B& q5 ~. l1 Q5.39.217.76調味料:白胡椒粉、糖、雞粉公仔箱論壇" s# E! J8 s0 ~- z. `
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作法:
6 S& o! e$ C, W% Y* h: b* [: d7 {tvb now,tvbnow,bttvb1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料,一起打勻後過篩。
1 C2 a9 {( T8 q* N2.熱鍋倒入少許的油,用餐巾紙將鍋底的油抹平,倒入作法1的蛋液,將蛋皮對折放上起司絲,再倒上蛋液,再將蛋皮對折,再放上起司絲,重複2次即可盛盤。
; `2 N# K$ y5 R! s, L* n4 f+ q, N公仔箱論壇3.將作法2的厚蛋燒切開,再放上韓式泡菜即可。教學:https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6 |