材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉5.39.217.76" F# }( M& z8 i- t
調味料：白胡椒粉、糖、雞粉
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作法：
9 l+ a9 U7 m; S7 b1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。
5 _9 @% E2 e0 p+ |& r5.39.217.762.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。# V) m5 D% C- M* i- g* d) q
3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6 |
發表於 2017-3-7 08:55 AM
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