【材 料】
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罐頭珍珠鮑 1罐, {0 }2 \) n# u7 \! O0 e
' w6 Y: d8 M5 \$ {7 M2 c公仔箱論壇豬肚 1副) F) z# k; ^- b
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綠竹筍 1支
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; T$ V! ~( X. w4 o pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵2 Y8 S1 M5 {% S. J& Q
0 ?9 i1 I5 q$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 6片
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水 1600㏄4 M: _; r8 d7 ]3 r1 N+ [3 k
0 ?( j( O& G. ^/ [% l: D$ p洗豬肚材料：5.39.217.76+ v5 e9 o6 f" B$ Y6 i
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 L$ g4 f: ?* v# c" v' P. s
5.39.217.763 E: g$ W, s5 A
麵粉 適量
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白醋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h: q9 @" l9 N% |7 |
( p- B5 Q5 k7 r y( t4 A- y【調味料】公仔箱論壇. n \" X* U$ z. O; u
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鹽 1小匙5.39.217.76; g1 ~( M# ?% j/ C( P" ^8 q
2 n$ n1 G2 t! F0 f: p- |! o公仔箱論壇料理米酒 1小匙
3 C, u0 W! }; P2 h- m, i# q4 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# ~9 M/ b5 _' X9 B, j; R3 f
【做 法】
0 Z8 ^! o( W& ]5 c# X* V# K1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。0 k( [! t1 P8 S/ M2 p% C8 _/ |% t3 p
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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/ ]/ S7 Q3 [5 L* T- m# S公仔箱論壇3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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