【材 料】公仔箱論壇) K2 `7 h8 a! a6 d
2 z- v& r y9 b$ h) t- a1 U5.39.217.76罐頭珍珠鮑 1罐
* C4 N( u5 K- Y; I2 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x4 [' V* ^6 [! z- g+ q2 m. A
豬肚 1副
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綠竹筍 1支
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9 x! R! }6 {) Q. H# T香菇 6朵
5 n/ ~2 v( m2 E1 C7 n* k/ w0 n9 ]; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( {0 C0 a' g& t' e: y
薑片 6片4 w! q+ n5 w- r5 z' J
* G2 @% w- @& O/ r3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600㏄
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7 e) C, o, n) u) z6 g2 utvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：
0 J6 l I9 U3 i& `+ Z% {3 `鹽 適量' z8 v6 h8 I% x0 ~! M6 L% K
( a! b( D7 W3 Z# atvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量5.39.217.76; y0 G/ p1 n1 I) P: ]3 d3 C
( ]" k8 R3 s/ gtvb now,tvbnow,bttvb白醋 適量; a3 W6 \2 {! T5 l# C) ^( }
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【調味料】
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$ l8 Z( O# _. s! q鹽 1小匙8 x7 S6 C% k5 M7 @. l8 f. J
% Z. H/ X: o1 U. _0 o) u5 H% y. ~tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙
0 H/ s. J0 S# Q- h. k: {tvb now,tvbnow,bttvb
0 X# O, N; `# R; T% `" \1 G2 }9 htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇# N8 D; ]& c# o7 n& D( ~
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。0 D6 ]9 A) i2 @3 O$ y0 F# v
* i3 w l3 O; V2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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