【材 料】& @5 S+ k8 \ t+ b+ x1 G2 Q v
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罐頭珍珠鮑 1罐tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 ?/ `+ I3 c0 W2 \- [6 D. H/ g
6 ]0 y% W5 _# ?( W! M5 X1 b: P豬肚 1副
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綠竹筍 1支
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香菇 6朵
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, h. ^" x6 J/ _tvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片
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" I6 Z% r# k" }: ^" H FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600㏄
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# _8 M- J+ J, V, d& i$ Ptvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：
' m0 y: A5 _, F* x( J鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb* S0 {8 d; f0 w Z& p9 d
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麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 b- M) [0 @% T; e5 ?8 k6 k5 L" m% x
) G0 a8 _3 T8 s5.39.217.76白醋 適量
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; A6 u" W8 k" [2 u0 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】公仔箱論壇* W) e3 |" s, j+ ?( f
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 Q: P B5 z
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料理米酒 1小匙
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【做 法】
* F5 g$ ]8 j% Q; S0 Y0 i; j) ]- [5.39.217.761.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。- {+ s; `: v& J6 Y0 e4 U4 Q
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。& Y8 a, r$ O* d' ?! a) |7 B
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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