【材 料】# `2 v, l: ^+ t- R$ q- \
) m" L' _; _' K+ ^4 J; E公仔箱論壇罐頭珍珠鮑 1罐
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豬肚 1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) S# K2 h& W% o
- D8 d7 [+ }" Y9 Q8 n1 a9 otvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍 1支- I$ X& I& S: p- x
' d( }. ^" e# `香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb! D& h$ O4 Y; U1 X5 ?. H; k# m- K
S6 |% G! |( C! i+ z5.39.217.76薑片 6片
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水 1600㏄
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& p# \1 I# h; u- X/ E洗豬肚材料：
* V' @- S# M/ q1 l; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 F7 U7 w9 N* z. q n
公仔箱論壇$ O; ^# x! ]- Z/ W& F% W1 `. y1 X
麵粉 適量
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9 L1 J- {1 {8 K% ~1 X" t# d公仔箱論壇白醋 適量
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【調味料】6 c# D/ T9 m) ]- H+ h3 D+ Q4 {0 u1 Q
5 d x" T! X5 d4 ]% y, j" U7 ~6 n鹽 1小匙5 |# j& C' K& M6 i: s3 ^3 j
& Z; l% e0 d7 Q0 r1 n% w! z5.39.217.76料理米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* \8 p5 S" e! b; k, y0 z f
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" T& B3 g" M- ^1 h4 Q
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y& o. d( ?/ q% N. ~, f
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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