【材 料】/ q' F+ ~4 J. \( L0 o
; Z- B: q) q2 J6 k: i" q公仔箱論壇罐頭珍珠鮑 1罐, h3 \& l) V( q- B' t6 [
; ^7 O5 B5 B9 W% g3 |. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚 1副
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q" o% }+ P; i3 T' O f綠竹筍 1支
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香菇 6朵
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( X# H: k7 h1 e0 p# U5.39.217.76薑片 6片+ h/ _6 W! H! T5 r1 e1 [
2 p# g. ^( [9 t3 V公仔箱論壇水 1600㏄5.39.217.76' _( ?2 ?7 x6 i
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洗豬肚材料：
; e2 c4 t# u% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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/ H' A2 M. I0 W; r& p+ t/ j5.39.217.76麵粉 適量5.39.217.76/ z5 f! o0 T- `0 f9 v1 `* d
* t) S' i! O/ K3 Z: [公仔箱論壇白醋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R M6 ? g6 D C6 O
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E7 H& Y/ G% i6 ^
5.39.217.762 o& C* k% D" B* g2 z. {. [
鹽 1小匙
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6 a" h i) w" x, M' z4 A7 E4 p5.39.217.76料理米酒 1小匙
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- `, u* T- T4 W8 g; O' Y5.39.217.76【做 法】, r! P) v: j: K, J
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。公仔箱論壇6 U3 h" m7 h. \" F
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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