[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

master789

皮蛋海鮮羹
4 u2 y( c# x1 |* L: o5.39.217.76材料 皮蛋2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O% ^! D& J$ O% C
蝦仁100克( I6 B8 A, n/ \6 C) x7 i2 {
透抽1尾  p( f3 r1 e$ S+ g9 _/ Y% r
魚板半塊
) D3 {9 f. _9 e  X( h8 M8 }tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒50克$ V* H% g/ E  a1 F( }. m. D/ R1 l
蔥2根. L5 U! I- t4 A" |1 S0 Z+ E/ w
調味料 蠔油3大匙
- \* J0 H; [! g7 H胡椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?+ v+ D4 g& A% ^# v
糖1大匙! \+ h& i  u- ~' L. d3 Z
太白粉2大匙5.39.217.76& m$ e& B6 ?, U( Q5 Z' M; w# L$ x/ |, M1 ?& D
香油1大匙
$ j* Z1 K$ S2 Y# F+ s0 e5.39.217.76作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀/ ?4 t$ x" U; `5 D
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
  @7 ?2 ?& W2 X" f( u6 A" I( ^作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

tonyyyf

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