皮蛋海鮮羹
9 t+ H( e8 B) p9 y$ V u5 ^材料 皮蛋2個
- K t8 `' u3 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100克5.39.217.76 l1 e! i0 o' e0 G' o
透抽1尾公仔箱論壇' {, p2 {7 S' n/ [
魚板半塊6 G4 b. K) Q# T# J5 z) P3 o, n m5 _
玉米粒50克
/ Y! `+ N) W0 g3 \& W蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l; v2 f- H; s- [2 t
調味料 蠔油3大匙
6 [8 h8 q/ e2 w胡椒粉1/2大匙
( A) L' [1 q& z5.39.217.76糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 _) j% Z" Z- e1 Y
太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G- i0 R2 i. T7 F
香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, z% E1 G: u6 I' o# U! W
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀公仔箱論壇' R0 [9 \3 S% f6 w) x" B N5 y
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
5 n+ q5 B1 w% u" ?: d5.39.217.76作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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