[中式食譜] 淡菜南瓜湯

master789

淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩
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1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。! T7 I* T' U/ \
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。& E6 C) e& a  ^) o) ~  g
3南瓜去皮，去核，切厚件。公仔箱論壇0 d  Q8 _* {- U
4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。, S6 W% M$ [6 ?: W; D$ w
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

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