[中式食譜] 淡菜南瓜湯

master789

淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩
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1 q9 [& e  R1 N1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。* I0 \8 E6 W4 U/ H
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。0 |* U2 V0 t$ G! g
3南瓜去皮，去核，切厚件。
% |: Y9 A% ]% ?2 z( D5.39.217.764洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。
: A% V7 i2 @# R& c5.39.217.765燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

tonyyyf

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