淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩+ R6 \# c7 r3 Y% I
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1淡菜用清水浸片刻,清洗乾淨。
( S# _$ [$ b9 M公仔箱論壇2洗乾淨瑤柱和金華火腿。5.39.217.765 t7 n0 s2 K; K9 Y+ p
3南瓜去皮,去核,切厚件。2 t( S: u- Y& i: u5 j
4洗乾淨瘦肉,飛水,再衝乾淨。
: F% D; I I# wtvb now,tvbnow,bttvb5燒滾適量水,下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片,水滾後改慢火煲約二小時,下鹽調味即成。 |