[中式食譜] 淡菜南瓜湯

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淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩公仔箱論壇  @) ]5 F& U! {& G
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1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。
% h+ @2 |8 r, @6 W: W2洗乾淨瑤柱和金華火腿。
  H0 C7 ^9 v* j% Y5 C+ i9 T3南瓜去皮，去核，切厚件。: ^9 o3 L5 B* `3 P; K6 O/ P
4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。公仔箱論壇: e# h. w- k7 s
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

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