材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。 調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
! ~# W$ N& M2 l8 g公仔箱論壇1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. u. l& I. y9 q- ? e
0 k; ]4 v" L8 d9 u公仔箱論壇2、豆腐用清水浸過面。tvb now,tvbnow,bttvb* Q! t O' K L- `0 K- H5 d1 }& n6 J& D
公仔箱論壇: ~) z' z% {# ]
3、節瓜刮去皮切中大塊。tvb now,tvbnow,bttvb' w! z8 a& F" q
" O% J$ P, b% |" x- [6 o7 h- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。- O% U$ Z' M6 u, h7 ? M* m
$ m! ^ f! K+ W4 c6 @tvb now,tvbnow,bttvb5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。 |
發表於 2008-7-5 06:16 PM
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