[中式食譜] 大魚頭豆腐湯

master789

材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。　調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
) `7 e! @' f( r1 W4 ^, D- C- C公仔箱論壇1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。
& f' f! v; i% R1 ~( _, {" Q) _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d' E- K# ]! [0 B: [; x% x+ D* j
2、豆腐用清水浸過面。5.39.217.76' o5 n4 u: P0 I7 n3 x3 p# x0 i
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3、節瓜刮去皮切中大塊。公仔箱論壇( Y: }  X; P5 ~! G0 J
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4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `2 _9 n' t& b9 G

5 t# D; b. |5 v; s$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。