[中式食譜] 大魚頭豆腐湯

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材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。　調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。5.39.217.76. o1 Q$ B3 C  b" S! \4 G
1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。公仔箱論壇" ]* r- `+ W. x5 @' A& |/ u

# r4 ]8 `& V; A  X) Q5.39.217.762、豆腐用清水浸過面。
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3、節瓜刮去皮切中大塊。tvb now,tvbnow,bttvb, x' D, R. ]7 }2 a' z) W

5 D# f  A/ e$ h4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。
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  z' z/ h& t4 l, V2 _! ^! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。