[中式食譜] 大魚頭豆腐湯

master789

材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。　調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
  x% Z9 \! r; d: q. C1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。
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2、豆腐用清水浸過面。, C% B. f/ A+ q6 ^, z1 d8 W

* B5 f& [3 c# O公仔箱論壇3、節瓜刮去皮切中大塊。tvb now,tvbnow,bttvb3 V* }3 R6 G% Y5 J0 K* w8 U0 }. u

- B0 n5 S2 |8 K. L; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y  b  v' g0 b" i

8 V; C3 ?% F5 E' e. itvb now,tvbnow,bttvb5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。