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[健康資訊] 口腔潰瘍 應多喝菜頭蓮藕湯

口腔潰瘍主要是口腔黏膜發生淺表性潰瘍,每當潰瘍發作的時候,常會帶來口腔疼痛感,甚至令人經常食不下嚥。
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專家看法
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, w3 C3 ^2 E; G; k1 O! l新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示,建議口腔潰瘍患者最好多喝開水,平常飲食改以流質、半流質、軟嫩之類食物為主,如此即可促進食慾,同時避免刺激到傷口,如要改善潰瘍,可以淡鹽水漱口消毒,或是飲用淡茶幫助瘡口收斂。
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. \( ?# a8 q3 {1 c8 I& N% v" \陳醫師指出,口腔潰瘍病患最好忌食辛辣、刺激、油炸、菸酒之類食物,以及忌食生冷之物,比如西瓜、絲瓜、苦瓜等瓜類食物,因為生冷之物容易妨礙脾胃,也可能致使細菌或病毒繁殖。此外,粗纖維、多渣之類食物少碰為妙,比如韭菜、芹菜、芥菜、筍類、甘蔗、鳳梨、核桃等,因為這些食物可能刺激口腔黏膜,進而加重患者疼痛感。
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# a! z1 c2 X- s0 n. Y. t/ ktvb now,tvbnow,bttvb陳醫師進一步指出,很多食物適合口腔潰瘍病患,比如菜頭蓮藕湯能夠清熱消炎,蜂蜜飲能夠清虛火、滋潤黏膜、加速傷口癒合,黑白綠三豆湯能夠清熱、解毒、利溼,有助藥物毒性排出,甚至促進潰瘍早日癒合。5.39.217.76. j+ v# ]/ Y6 T. t9 m5 {0 J# H

/ q6 W* {! ?9 s, y; O  j菜頭蓮藕湯
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材料:菜頭1兩、蓮藕1兩。
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做法:菜頭洗淨、削皮、切成塊,蓮藕洗淨、削皮、切成塊;菜頭、蓮藕放入鍋中,加入適量清水,大火煮滾後轉小火煮至熟爛,去渣取汁即可飲用。
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蜂蜜飲公仔箱論壇9 ]' O/ O4 G& B& {6 Q2 b$ D% Q
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材料:蜂蜜10毫升。2 |0 P4 f9 K& Q4 y. W* V! r
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做法:蜂蜜倒入杯中,加入100毫升開水,攪拌均勻,含漱或嚥下皆可。
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黑白綠三豆湯tvb now,tvbnow,bttvb+ w( g. j- l: e3 \5 |2 D7 _
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材料:黑豆4錢、薏仁4錢、綠豆4錢。
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做法:黑豆、薏仁、綠豆泡水洗淨後放入鍋中,浸泡3小時以上,泡好之後把水倒掉,再加適量清水,大火煮滾後轉小火煮至熟爛。        
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  • soforlee

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