[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

master789

《食材》明蝦，蔥薑粒
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《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄tvb now,tvbnow,bttvb; W1 _, p  x2 _) T. {
醬和米酒的比例是1：4：2）
3 _; d8 B2 n, k" d0 [0 C2 h5 S; ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 x& V* e! B/ ]; E  z* L, v
《作法》
: M) b) ]( v4 y+ S! \6 [* P9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
( ?9 r  I2 j4 q5 n( U' W0 ?; Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃; |& y1 C( Y6 I) N( N0 r  e
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。