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[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

《食材》明蝦,蔥薑粒
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/ J1 P* p% S& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《調味料》醬油,蕃茄醬,米酒、太白粉、雞粉,五種調味料調成一碗。 (醬油,蕃茄5.39.217.764 D2 _4 F9 {" N0 O, N4 ~
醬和米酒的比例是1:4:2)
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, x$ Z% A- _2 |$ Y- Y% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《作法》5.39.217.76* q' Z) H# z, p9 `* Z
1. 起油鍋,將去泥腸的蝦子兩面煎紅。( W/ g4 k  G4 w  p5 Q
2. 倒入半碗的調味料,炒勻。醬汁快乾時,再放入剩下半碗的調味料,灑上蔥薑,至濃
! F7 O" p7 }0 ?6 H稠後即可起鍋。如果不夠鹹,可以灑些鹽巴提味。
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