[西式食譜] 消暑料理：泰式涼拌牛肉

master789

炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
" a1 o* H- p% e  a* U3 T0 g% P這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！tvb now,tvbnow,bttvb. b7 G9 S# ^9 s. D! I
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以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。
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材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
7 u9 q  o/ P% ~5 I) V! K+ S      糖，蔥，魚露。
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2 c* h% B, G1 Y2 d0 d7 Q5.39.217.76作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中9 L$ s" P5 ?% ]. b) I& Y: J
      2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末
( w3 h2 r0 F. t7 Stvb now,tvbnow,bttvb        ，與醬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, ^# ^2 u& G3 t7 U0 [
      3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。  u  r! x( q: ]6 g1 M  R0 k& p
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) E5 n  @2 u
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作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！
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