炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？公仔箱論壇/ V* O( w5 \- c2 W) x9 M- ?
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！
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1 z/ t1 Q$ J8 e1 J4 ?tvb now,tvbnow,bttvb以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。
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材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
~6 K$ A/ z# R8 r7 f 糖，蔥，魚露。
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作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中5.39.217.767 S+ t5 [! l! f
2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末tvb now,tvbnow,bttvb# P; J0 {0 n' M6 h8 Z" [
，與醬汁拌勻。
! U. o! S* z, ~/ A公仔箱論壇 3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。
8 K ?* Z% K! ^1 M公仔箱論壇 4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。+ Z: u& O7 H& o4 D- ?+ a$ y2 m7 [
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作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！公仔箱論壇. j( U- z0 r0 a
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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