炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; F$ d8 a/ p! l4 L' Z. h; s
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！: ]1 C0 [4 A# {0 B e ~, p, j
" m% @! w R4 n& r5.39.217.76以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。. f1 Z: i$ O* H' n8 q
' o/ i2 z5 ^% Y" ~: {* N( V8 _2 X5.39.217.76材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），( A! Q" Z& Q7 ?
糖，蔥，魚露。
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作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
- ^: ]/ ?# g8 |; R7 C 2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末1 r/ V( d+ U" G) R9 i
，與醬汁拌勻。
1 y: G- U: Y: D7 {, C- V* S; b$ Otvb now,tvbnow,bttvb 3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。
- k: v9 A e; j. u! A: i. h 4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。
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* O- E# a }9 w) _$ i, W) c作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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