卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌. l; r+ p) l' d' ?- Y- ^$ j1 Q
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: \7 Q( T, u+ R/ r# r全國221宗病例 安省26人中招. a: L. z/ [+ G
. j y H) D! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。
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加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。2 ^6 @' Z5 E: l' ^4 W5 j
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一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。
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新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。
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% w& i& }! L7 x% A; d) k; w5.39.217.76加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。 ]0 K( w! L' Y' F7 v7 e' `0 n" |
3 C8 X! W% u, }' t. \( u, i8 E5 I8 f衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。5.39.217.76' m, t) D& ^" C( p6 Y" J) t( A1 u8 g
$ T" f7 ~7 X# Otvb now,tvbnow,bttvb一些食品) i6 j+ [. I, X- \& ?" n
可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。tvb now,tvbnow,bttvb2 y4 q J5 D: ~% U" r6 H
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加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。+ C# _6 m( W# l. }
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為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕
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．不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔
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．當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔
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．烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔! r. t$ U4 X/ T& d/ z
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．烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 y0 v. p; n9 T1 Q0 A1 q: G7 l
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．在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔$ v8 U0 a$ _- A* W( Z% w& t, ]; X
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．諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔5 m1 ~4 Y' U: K7 N+ I2 N, B' i
2 [6 G9 l1 P; ktvb now,tvbnow,bttvb．如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。 |
發表於 2017-2-19 11:23 PM
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