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[美洲] 卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌

 ,  描述: 加拿大新聞
卑詩「毒生蠔」續肆虐安省  再添兩宗感染諾沃克病菌5.39.217.76, K; K9 O7 O+ E  @% m! u3 W
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1 Y6 ~! ]- a) t' [" E- W9 {公仔箱論壇全國221宗病例  安省26人中招
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) ^8 y4 }7 a" C! _+ R公仔箱論壇卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。
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9 R/ d( G6 G9 c7 G0 \加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。0 @2 ?& Q  Q& i2 `

/ Q! G4 z" I$ k- z, g( s% [一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。: i5 K- r0 \  K1 Q) H% _

+ r- e$ ^) J8 B9 `: x. g- i/ ]tvb now,tvbnow,bttvb新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& T5 z/ O$ ?) c0 T6 U
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加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。
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- c& l8 `) E( F" j  Q9 H0 H. A" o( P9 P衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。
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一些食品tvb now,tvbnow,bttvb1 G3 m1 W4 E% z6 d5 k
可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。

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加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 \( z8 c  T, d+ K# F" e
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為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕
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2 S% K5 ]$ t) O8 i3 X公仔箱論壇.不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔
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.當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔
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8 I! c1 v6 ]) y+ Q+ q( N/ Ftvb now,tvbnow,bttvb.烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔
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.烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔4 e, x( z( y: x* [" H' L/ q

8 h+ c' X3 D5 A.在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔
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.諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔5.39.217.76& Y$ p( C+ H1 z
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.如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。
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