卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌8 t) |; P( T: K7 _/ v' z9 S: V0 ?
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% d. o$ q. \- y2 F全國221宗病例 安省26人中招
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, s# |: e# O' v1 r7 }! N! ~0 \% a卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。
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) T0 o4 U. `) m1 d. H7 q2 m加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。
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! x s3 O( a5 ?- Ltvb now,tvbnow,bttvb一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。+ o9 C( g, J2 N# Y$ p
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新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。5 a: x# s% d, @6 V- X a( k
2 D& A A8 P) |公仔箱論壇加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。公仔箱論壇& p& W& }7 G( H5 V/ h
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衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。+ P1 e$ o5 M4 ~* ?! J9 k
: j7 ?4 a" U+ `4 l; `+ Z一些食品公仔箱論壇7 a/ o+ a/ H3 t4 U! x. C# Y! _
可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。
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加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。
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為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ L3 O. |5 L# r! V1 O* Q" d2 G
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．不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔
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2 y d" g: q4 d6 ?' H# C- {; C．當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, _* v3 N% z
, u4 D5 L; `! b. M' i/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔5.39.217.762 ~9 X! W2 y2 E& k) K" {
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．烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔5.39.217.760 z0 m% J6 F3 T
# t: z4 t: r7 {% i' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔
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" n3 H/ k! d! Z1 ?" C5.39.217.76．諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔
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．如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。 |
發表於 2017-2-19 11:23 PM
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