阿國很容易胃痛，甚至一緊張便開始胃痛，這種疼痛總是影響他的情緒，阿國心理不禁感到納悶，除了治療之外，還有甚麼辦法可以改善胃痛毛病。
$ T4 u$ \) _& z' w$ b5.39.217.76台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示，經常胃痛的人有必要接受治療，平常可以準備紅蔥頭滷豬腳，可以取得修復胃黏膜的膠質材料，適合胃痛病患食用。
" D. o! @$ b: ^2 }+ U5 ~; v4 ?5.39.217.76
# T+ r! k# K% b2 k l; q0 e% ^tvb now,tvbnow,bttvb但是由於豬腳需要久煮至熟爛，而且含有膽固醇，病人每天吃一點即可；使用白芨紅棗粥，可以收斂止血、消腫生肌，適用於胃痛、胃出血等患者。
' G0 ?6 R( o$ }0 ^! }% N5.39.217.76紅蔥頭滷豬腳材料：豬腳300克、辣椒1根、紅蔥頭3瓣、薑3片、蔥1根、米酒1大匙、八角2粒、醬油60豪升、冰糖 1大匙、黑胡椒粉少許、米酒少量。5.39.217.767 u+ P. M/ Q) [3 q% l* o
$ O# Q# Q& B" ?
做法：豬腳放入沸水汆燙5分鐘，取出後沖冷水，刮除豬皮表面雜質，拔除所有豬毛，切除皮下多餘白肥肉；豬腳放入鍋中，倒入適量清水，放入薑片、蔥、米酒，大火煮沸後轉小火煮約10分鐘；紅蔥頭洗淨切碎、薑洗淨切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 l, Y7 O( p/ P5 G/ [
' p, Q% j# u: N) N. P6 [tvb now,tvbnow,bttvb肥肉放入炒鍋，小火慢煎逼出油，將紅蔥頭、薑絲爆香，加入豬腳、適量清水，翻煮至略焦黃，再加入黑胡椒粉、醬油、冰糖，煮出香氣後加入米酒拌煮到酒精揮發，最後加入辣椒、八角，大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火慢燉至豬腳熟爛為止。公仔箱論壇9 U% t4 U" ~+ `9 p
5.39.217.76 D7 Q `* K3 \ }, G2 E1 a
白芨紅棗粥材料：白芨粉10克、紅棗15枚、糯米50克。5.39.217.76( F8 N- ?* H9 O' d' ~$ S
做法：糯米泡水洗淨後浸泡30分鐘，放入電鍋將糯米蒸熟；紅棗切開去籽放入鍋中，倒入2公升清水，大火煮沸後轉小火煮20分鐘，放入糯米飯中火續煮10分鐘；白芨粉加入粥中，改小火稍煮片刻，等待粥湯粘稠即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N9 K% U. O. }. n$ k4 m
tvb now,tvbnow,bttvb& c3 k+ c; J* Z1 B+ `7 K: d5 d5 N
# O# T7 p. B* p% }
- W# N: Z! r3 I0 A }( N# q; V" W2 h
0 G3 p* u7 R' ~5 [( f2 ^5 ktvb now,tvbnow,bttvb
$ K' v) E2 K7 ^# Atvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2017-2-17 08:32 AM
| 
