美國研究人員今天表示，用來包裝漢堡、薯條、玉米捲與酥皮點心的防油包裝紙或紙盒，大多含有不沾黏化學物質，這類物質可能會溶入食物中，對人體健康造成影響。公仔箱論壇% c0 a& ^+ L. L+ [. N t+ [
) d2 K& ?% q! M0 {3 ?
刊載於「環境科學與科技通訊」（EnvironmentalScience and Technology Letters）期刊的這篇研究，檢測採自美國27家速食連鎖店的逾400個樣本。$ N. W; \- Y' A7 j
公仔箱論壇, X$ M9 I. X7 P
檢測結果顯示，其中近半數包裝紙，及2成類似薯條與披薩盒的硬紙板製樣本都含氟，氟化物也大量被用於防污地毯、不沾廚具及戶外活動用防水服裝。5.39.217.76' ]8 t' C$ m. H% S& \7 C
! q2 K& w4 e% s; \公仔箱論壇這篇研究並未提及暴露在這些食物包裝內含化學物質下，會對人體健康造成什麼特定傷害，這些物質被稱為全氟烷基化合物（PFASs）。5.39.217.76: H" p# A1 T$ Q% |2 l' Q( O
4 `, `: i: c$ H0 N/ ^( p9 J但研究人員警告，根據先前的研究，暴露在某些全氟烷基化合物中，可能導致癌症、甲狀腺疾病、免疫系統抑制、嬰兒出生體重過低，及生育能力減弱等問題。6 v6 M) W. C5 i0 }) K# V
( z/ U, Q% J" X! R" t7 _ m( N
研究主要作者夏德（Laurel Schaider）說：「孩童的健康特別容易受到影響，因為他們的身體尚在發育中，更容易受有毒物質危害。」tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 s: J$ M: M) P& ]5 R
$ u0 Z e3 G$ f/ y7 [' e, S$ s/ B公仔箱論壇
3 ^1 E, O6 |, F; N$ s9 i公仔箱論壇
3 S* U) R2 j) ?8 x, M4 O( m5.39.217.76公仔箱論壇4 [# {( t% Q& x7 P3 C1 j
{% N4 w! B/ r3 m5 }: H |% R% btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ N, _; ]3 u% k: U$ x n
' G2 H& w: |# c' f# U譯者：中央社廖禹揚 |
發表於 2017-2-12 01:57 AM
| 
