[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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2 D6 N4 K9 O9 v( d* _公仔箱論壇材料：" s: V+ {4 a) T% L% Y
杏仁脆片：公仔箱論壇/ s# L( O, Q1 ~+ l1 [7 u3 [
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 9 @! I6 [# B& ^- [( L
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克' {. [8 E. d. R+ O5 U) e6 y) D
蛋                3 隻           忌廉           160 克
. e) ?$ {9 }1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜            125 克
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: u1 f5 f5 T1 l" {) y5 Q! @5.39.217.76士多啤梨啫喱：公仔箱論壇) u! ~! w# D" R# {9 B  |. p3 y
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
, o! [8 ~9 K  }/ Q公仔箱論壇魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           5 s1 a6 R4 U% u

* _' G& I$ \; C  x2 [2 p- O0 W+ ~薄荷慕絲：. P2 B9 s' }$ S1 p! }' r# z* K9 k9 R; `
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升5.39.217.76& s" s; e- c; t/ r
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克! z, S$ O7 X' V9 S
蛋黃              40 克             砂糖             325 克* r+ k" B& F& K
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製作方法：
" b) h* {: i- }* Ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁脆片：
' }: u& u. v0 p7 _5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
! E/ A* K& O' P& B/ J( _2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。tvb now,tvbnow,bttvb" V' y' m% p1 E) V) Z
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S/ H  J$ \* _. L9 W: e# C) G
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
0 C: x" d+ H( t( B' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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; |( r$ ^% p: k& `9 I6 K+ A! ]tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨啫喱：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y& @5 d! F6 y: L
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
: N& ^7 J4 E6 C. ]3 E9 g2 F+ K公仔箱論壇2.  把已溶解的魚膠倒入。
4 O4 _+ a, c' c3 A5.39.217.763.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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薄荷慕絲：
! T; `( @! {# d2 o- `$ e1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb) ^7 C% \3 U. I; }) v
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 z  w+ S0 V) \8 \' z
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。公仔箱論壇% h; H7 z2 S" _9 A' @. ]+ U
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。2 }- J) e- o* Q- W# f- o
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擺設：
% n% V) c* `$ J* b●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。! K) {9 D6 s+ O0 x# E8 d, k* i
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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