[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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材料：
6 b9 J6 i+ o: A) f# e5.39.217.76杏仁脆片：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: l  x& H& O8 S. s
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 & F8 M, i& S5 Y; D0 @
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
' B. ^8 D( _* Y! m% }; a5.39.217.76蛋                3 隻           忌廉           160 克
7 p# L+ D* Y8 ]. a3 i糖霜            125 克
2 T9 v- B: N' X4 a- G2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W/ L4 H8 V* m% I7 `公仔箱論壇士多啤梨啫喱：5.39.217.76$ y: O# x& w4 W
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
: d! A/ R. j, ntvb now,tvbnow,bttvb魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           公仔箱論壇. r6 T' p2 L/ O; l; u

; ?. C; V7 b* k  t& M/ M* Y公仔箱論壇薄荷慕絲：
4 s' O, ~1 b* `! n0 Y% }5 T/ [5.39.217.76薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升/ ~8 |! X/ |, F! D8 }
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~: V2 d3 v8 F+ k* L
蛋黃              40 克             砂糖             325 克* c# h9 Z% E! X. L0 H6 V5 X% S
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製作方法：0 S. n$ k& j. s0 v* i) A; q
杏仁脆片：
( S. c) x7 c) H! B! D8 h. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
6 j7 ^. T/ W6 I' W5 m5.39.217.762.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
* {! N3 T# j* W3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。0 ?9 y4 H! f" c' H3 f8 k
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
+ ^4 a" Q9 o" ]2 [% J, k5 ?5 g( U" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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' u, y+ k" i+ i$ X" a& J; S士多啤梨啫喱：公仔箱論壇$ X3 V! T& b, K" u
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
8 N# Y4 I9 o5 k1 l# G" N: `2.  把已溶解的魚膠倒入。
+ |* G. b9 S. xtvb now,tvbnow,bttvb3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。公仔箱論壇. l/ D4 G% H/ t5 }# Y% @5 Z, z) B
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薄荷慕絲：& b8 P( I9 z0 L& a( H
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。5.39.217.76$ F6 Z" |  U& V0 |0 @4 w
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
8 C0 E; ?  D6 p( A3 E6 E% I. q5.39.217.763.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
4 ^+ b1 x/ V% A% _7 Z; d6 G& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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擺設：
: Y3 ^* M' N$ h. B# e0 s0 R公仔箱論壇●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。公仔箱論壇: p: @. O8 h. B  }+ l9 H
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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