[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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5 Z  d! `. }; v8 X3 H公仔箱論壇材料：
0 k0 r* g+ @% R& i- }, `& btvb now,tvbnow,bttvb杏仁脆片：
. Z" k" ~$ }3 n+ W0 M  ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 - J$ q- ^  v, F( s7 I& Z
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
9 p0 b  B4 L" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋                3 隻           忌廉           160 克5.39.217.765 w6 P: @/ R- k- s7 e" `
糖霜            125 克
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' P6 `, v1 F0 s2 H6 i5 l7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨啫喱：
* D; v5 ^8 ?" l$ @/ a* r- t加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
% ~6 }& |+ S- h: Ytvb now,tvbnow,bttvb魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
* F/ U% O+ R& O9 ?$ O3 N0 v2 a4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  z3 W$ ?1 p8 S2 M7 }; l* X
薄荷慕絲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B2 C* ^* w' {1 N, I9 f
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
) r3 j- K+ Y7 _  ^8 Y2 ttvb now,tvbnow,bttvb魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
+ G9 Q, i7 F# C0 }/ O( @6 J, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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製作方法：$ G/ Z! S  O0 H( c5 @% d4 c
杏仁脆片：& W3 I, j( Z* d1 g
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
0 o$ o6 C( R# k/ q9 k" X. O0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。5.39.217.76& H1 g) v" s8 [8 B" P# g6 I7 }
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
5 m4 g& K: \+ k* g( o5.39.217.764.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
! _: B4 T1 b* t2 V+ S5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。5 d( j: [* Z  H7 d2 A
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士多啤梨啫喱：
. k; k& J- o$ e) W% l8 ]5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
2 W8 v6 B" u; H公仔箱論壇2.  把已溶解的魚膠倒入。/ S9 ]% [4 R6 R  k' C8 Z3 V
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。0 d9 V# Q1 H6 g* Z$ V6 }
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薄荷慕絲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% U5 J8 s2 p
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
; b# b1 |$ ?  @/ D0 M/ `, ^: _% j0 C公仔箱論壇2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
. s1 e: q0 d8 d! [  U0 J9 Z公仔箱論壇3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
- y3 C. Q7 e( i8 x* `; N# Vtvb now,tvbnow,bttvb4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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擺設：4 v& r' B! d, f5 J& u8 x
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
/ R7 b9 h+ z" _& s7 h' Q8 N' y. ~2 j公仔箱論壇●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 W( |4 b$ E' p, r" a

# P0 t& w3 C  i& W9 \以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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