[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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材料：
, R1 y" C1 w" C+ g  e  I- C杏仁脆片：
1 ~; ^' H) @  {- U9 r4 S1 ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 tvb now,tvbnow,bttvb* A9 q( [$ M7 J2 g: S" s7 H
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克公仔箱論壇+ Y8 m  x  F. s4 B  Z; b' I
蛋                3 隻           忌廉           160 克, ?2 u# _/ N" P3 Y, q4 I4 y
糖霜            125 克 * @# z; T, }3 A7 I

+ H% L4 N4 l7 E0 w* _公仔箱論壇士多啤梨啫喱：tvb now,tvbnow,bttvb8 ~. i9 A# j4 ?! N' J
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升公仔箱論壇! M: g$ A2 V4 x* c
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
* p8 N0 Y& e7 `2 P( R8 h4 ~5 l2 D5.39.217.76
% ~' J$ `3 x7 E" W, V公仔箱論壇薄荷慕絲：0 p: b2 t; ^* o* Z1 I( t: h
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升" g' ?, c+ c2 |" r. ]. t, B
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克, r% \- m7 o+ H3 ]
蛋黃              40 克             砂糖             325 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ {7 |+ n1 U6 Q
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製作方法：
! p! G8 p, f& ]& ]杏仁脆片：tvb now,tvbnow,bttvb" n& o$ m1 b& z7 S
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
7 C# \7 m& a& n+ e: y/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。5.39.217.76" x" L! `4 [: M: d$ U; v
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
- J; @: d8 d# C7 c0 {4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
, X8 w& d+ M9 h5.39.217.765.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。公仔箱論壇5 U! W4 q0 q+ Q3 d

% R8 _% v1 l, v士多啤梨啫喱：
9 y9 N, o- f4 F4 y公仔箱論壇1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
, H" c- x# k& S7 s. q7 O4 B. e( Itvb now,tvbnow,bttvb2.  把已溶解的魚膠倒入。
# T* u6 c7 C" s, O2 _% u8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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2 e9 h7 X: t5 S+ Y+ d3 Otvb now,tvbnow,bttvb薄荷慕絲：
- Z# _3 U: T: i1 \/ p5 h公仔箱論壇1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
# c; t) i& L3 T2 b. ]: [8 T; ^0 {公仔箱論壇2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: Y; W+ e& D" m! `% L9 y3 A9 m
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。公仔箱論壇4 y/ Q& \# [+ ]% O8 l! o
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。5.39.217.76, ^" Q2 L! o( o- }) ~# T! J6 I

# C) F# ?2 J0 j: J1 d2 a+ H5 W擺設：
" a& K8 g( N1 ~9 C  v) u/ O公仔箱論壇●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。7 O# }+ W) a- O/ N2 Q
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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( k9 j6 P/ q1 {  f: C, j$ U# ~0 k以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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