蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。1 T5 e+ w/ o( D8 p4 i
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材 料
4 k( L8 a {; r& u# A2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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% [, Q4 }3 j1 C# o5 `( F, ?$ @5.39.217.76做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' [& S- h9 D" s; |' k" H
. _9 b1 q) x" r0 ?+ N5 V4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
: {2 Q( Q, d6 [% V j( z2 a3 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。5.39.217.76) y6 s% A) f& z% u1 n1 y/ S, g
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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1 U p6 ?8 h9 T% n* X( ]椰子事典公仔箱論壇% m3 L2 I* m, B; q' u0 P
- |+ n' a5 T/ h, G8 B# z3 Q5 P5.39.217.76椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。0 n7 g& a4 n" Z7 a6 f1 S
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《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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+ K( ~7 o# k8 ~/ A3 t《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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' ^* X) s3 s: ~* B. c4 }' p/ V5 e5.39.217.76《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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, i7 G% Q0 t, K8 n《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。tvb now,tvbnow,bttvb3 E& ]; j% \# o- T9 `$ m
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb: q5 j. d2 i J+ J9 ~. d
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。公仔箱論壇: \; g1 a1 d2 |( N7 [% `9 q! b1 @8 N
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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+ f) t/ E W' O5.39.217.76《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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