蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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# r. |9 P5 ^0 E5 K公仔箱論壇 材 料公仔箱論壇, D( ?( G( m( Z2 I; w. z0 z* O# x+ x
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
1 a! F. m8 P* D C A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 ~ K$ I$ E4 O# \% u; x
做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 u* c; i$ ]+ s% |! U8 m! Y* _
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b* E; [$ g) ]1 l7 O
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
B3 h6 Y7 C% T' b9 }% B5.39.217.763. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb" d' m. M5 ?' x5 `4 ~' |( ^
5.39.217.765 k% x6 q3 }4 W6 j; M! I9 Z
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椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。& y' R6 N% p$ o+ x' ]
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《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。 F C+ W3 {1 p. s+ O: N
( k& C: T6 g: ?1 N3 _7 V% j9 J《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q0 h8 t2 r# t5 y& O9 l# f& b
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。5.39.217.76& a" o( P% `5 N' }- h
F) G3 E& {, j5 c8 a5.39.217.76《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。# P7 ~' S0 F- O5 G' ?) j
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。( P" k/ F' A! i8 F- I0 e0 Z
% }1 M" R k% j& Ftvb now,tvbnow,bttvb《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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4 U. t& X/ l5 r4 D' ~6 d+ a8 l r公仔箱論壇《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。- w' f" H' ^6 L
, H' d$ u6 ]4 E9 s) u2 Etvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
* x% d# m) q: q/ w$ a# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& q7 @" a @8 |3 f6 I2 D
《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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