蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
/ t) c9 f; c; m2 f1 y8 s5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb# t$ Z, ?0 l* M1 K% j! _- Q
材 料
* P/ s5 s: k9 g% f; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
5 W1 Q1 [+ T/ b9 L/ [" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 H' f2 c" z; s6 m2 f
做 法
( K, F5 D- i0 U, n0 B% M+ q0 h+ l
& ~* o' w* ?6 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
' p2 y2 c& E4 `7 u+ L {0 R* Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
* C m6 H' z7 w5 a$ y# {" @- M7 c3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
; {1 q7 _4 Y5 q5 c3 J7 p9 [公仔箱論壇公仔箱論壇5 Q! v( J0 a5 u! L# }0 M
6 t" W, u& Y. a9 x; I! d, u+ @" }tvb now,tvbnow,bttvb椰子事典
$ C" a0 j _# ^+ G, T8 Z4 |tvb now,tvbnow,bttvb
1 q: j" x1 r7 `5 j' P5 O9 ~椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
: b, o. R; g9 M1 }) f5.39.217.765 j4 r6 p9 j Z% L0 d. e5 o
喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
! X& y. t- R* X4 U) C5 @5.39.217.765.39.217.76; b$ f; W, }& [' D' x
《別名》可可椰子、越王頭。
& I. C# y) w8 A$ T% ^8 F2 E8 o5.39.217.76
) n# w$ i: v2 j7 a) s+ F《性味》味甘，性寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: C0 p- G, O+ m/ K/ d, k
8 s/ `) R: k0 n3 P9 {) btvb now,tvbnow,bttvb《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
- P9 D7 b6 _( c( ?# E5.39.217.76
+ P1 `; d& g0 i0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
: ?: K2 i. Y7 n: ^" Q: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 h! {; O( u% ?$ j. J" F( v
《盛產期》４月下旬至７月下旬。
! Z3 g0 p1 n/ F/ h, C
1 A$ D; w- n, p! z! r《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
1 ], J* q6 t! ~' j0 ~3 S公仔箱論壇4 \5 y' ?. J5 S, K5 F' X( T
《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
/ M% ?* L# w+ w8 I, k# N2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! T1 e$ E0 G, |) b2 O
《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb' ~" Q' s F! F. P$ K# b6 N
4 m' n: w2 C( G" g6 G6 k
《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
+ T4 b" v6 v$ e5 M6 j# y8 Q) h1 B3 F7 o' W
3 l P8 O9 G! Z8 l% Z《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?# h" ]8 {/ c( }
1 g; ]# \& }: V5 ?: B q! Stvb now,tvbnow,bttvb《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
| 
