蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 ^: P9 T( o K+ V
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法
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' y$ J8 k7 b0 O3 M, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。5.39.217.764 m2 U6 |+ e, ?7 a& ]1 v% p
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。! M. r$ S+ i w* Z: T& \
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 i6 [4 g/ O6 H0 T# X! ~
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椰子事典4 }4 v5 a- D' @# |! E
h) e2 \1 A( S5.39.217.76椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。5.39.217.76) j! C* {& ]8 }( ^- T* j1 s: g
+ G; j3 v+ u& f公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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, i+ S" M6 Q/ y4 M o6 j2 u$ _《別名》可可椰子、越王頭。5.39.217.76/ m J8 `% n; z5 M, A- \% s
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《性味》味甘，性寒。
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z/ _ ~+ @+ z7 N* L. \* J《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。* B8 Z! V# p& q7 S/ J1 H
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。$ Q* T q$ H. x5 ?' w$ v: b- N" p! d% i
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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" P- _2 J9 B- S! A/ k0 m3 Y* _公仔箱論壇《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。5.39.217.764 w( M9 g3 e& ?8 H9 h! ^
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。5.39.217.76( A4 D2 ~8 _! K. }- v
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w m4 O6 O+ p' C: ^1 \% Z8 p
, P, F9 L. R$ g1 `公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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