蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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: F. J2 L4 p4 j* F9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
7 g) n+ M4 k/ q. e) z6 z5.39.217.762. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 j4 A5 @) ~" Q) S, d [
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
3 l2 R' W: F4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 q/ [0 ]1 j+ |$ O2 a' F2 W
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椰子事典
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- @' H* }; t$ t. Z* f* otvb now,tvbnow,bttvb椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。4 ]0 u* _* E% e. ?
3 D" |& Y. Q. M6 T* I3 g: Qtvb now,tvbnow,bttvb喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。/ D' e" h3 C! x& X, L2 t' f
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《別名》可可椰子、越王頭。( e+ i/ N9 U/ ~$ Q6 K9 w5 `
8 y! a. K, V/ C《性味》味甘，性寒。
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7 l/ J; ^- n% C$ b' T/ I公仔箱論壇《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
0 E- x$ ^9 D8 ~6 b: H- o3 N DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* \" q! W5 ~7 k; T/ a7 {" U( [
《盛產期》４月下旬至７月下旬。5.39.217.76" |5 i |. F2 @6 U# [' Y" {
% x! c7 e( f Z5 U5 O) jtvb now,tvbnow,bttvb《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。+ t& A8 ?# S% s
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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, { E# O- w9 q% W y2 m《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。5.39.217.76( F f5 p& d [% p2 g& S
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。9 _- D3 U2 ^( x7 U' h; c
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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