蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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9 B$ d" T; c! a, V8 v 材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 }4 Z! f, l: p* Y4 D
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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" r6 b- j, L3 z3 U8 A' G, ]5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ U$ i4 o! t+ r/ {
5 n& y& q6 b& c% \! C3 x2 V, f1 @ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
* S! U( t+ I4 _; T5 ?2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。公仔箱論壇4 O0 U9 G( a) @
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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3 q+ l* S, a2 c椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。公仔箱論壇% T' {% |% o4 I8 x% [
! D' X1 O3 M- z4 X公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。
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1 w; {! p% B, b; C* A& x: _, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 m) b7 A# D j' d. M0 t
& }6 u0 X8 L3 S+ f" m《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L/ t: r$ J1 P- Y3 j
( U9 ]- v/ S) @6 N/ ?《盛產期》４月下旬至７月下旬。( ^0 S9 Z7 H" v4 I8 Q3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: B+ d! s" Y' t0 U$ r
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇7 t# A) K1 B4 D1 C \
- t; O* l) t+ t6 U《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。公仔箱論壇0 M- Q }# m6 w% D5 M- `2 K; J: N1 q9 ^
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 a1 g2 B& h7 I
: u8 Y$ h2 @2 j: [7 ]2 U. p, o5.39.217.76《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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& N$ n$ n% I# W* ~公仔箱論壇《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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