蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。tvb now,tvbnow,bttvb9 K* {! U# y. ~
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材 料
- ^. p! J1 j3 X3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。5.39.217.76$ J1 A \+ N/ c
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做 法( z/ c( @) m6 E
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
6 Z0 b! \ m) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。5.39.217.76( I' |4 ]) ] W3 l
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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3 V0 S& q. I0 Y+ o/ `5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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2 y0 p# X9 T, @8 O4 O" W$ [1 Otvb now,tvbnow,bttvb喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。; f. `! n* y# A3 ?2 b
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《別名》可可椰子、越王頭。
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9 f0 d9 \* z! x2 l* B公仔箱論壇《性味》味甘，性寒。
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9 _7 s8 r+ p: O( }; a% Etvb now,tvbnow,bttvb《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z0 _/ X1 E1 l. b5 |
3 T2 G+ E! E w p9 d: Ttvb now,tvbnow,bttvb《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb) }) Z' Q/ d0 Q' {$ F3 a
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。公仔箱論壇+ T( D9 P5 w% Y
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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/ r" K2 q& a7 E* S4 E( ?7 M5.39.217.76《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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4 o7 q: z" o7 V; f3 l3 j/ c* w公仔箱論壇《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。% |6 D$ J. l. \$ m+ K8 V! O+ ?' e; f
4 J( G3 |! N/ x( I+ `) ~公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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