蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。tvb now,tvbnow,bttvb3 s- u: ]$ f9 }" Q: P" w* c
. u( B6 N0 n1 i8 E5.39.217.76 材 料
! _( [6 Z+ l6 X8 s0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。tvb now,tvbnow,bttvb7 }) G) h7 Y& ^ d$ H
8 d" t0 e+ ~7 D8 {; d5 A( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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! J" D# b1 ?/ F5.39.217.761. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
! [ t" S% [2 t2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。公仔箱論壇( K3 o/ Q# A) l, z4 n
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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$ u6 ?$ F8 v7 s% ^# G. S椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。tvb now,tvbnow,bttvb% I1 }; q7 W: g# Q6 e7 t9 {
a5 V- J0 t! G& m( o1 V公仔箱論壇《別名》可可椰子、越王頭。5.39.217.76- m: X* Y3 ^; a% g# m$ w7 @
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《性味》味甘，性寒。公仔箱論壇1 L$ J/ a3 ^! G: H! Z# o1 L' d
9 b6 R2 D3 ]7 J+ ]5 j& P) {7 k5.39.217.76《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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* j9 i" S: K# b7 k: q; v, O" Ttvb now,tvbnow,bttvb《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。5.39.217.76 k8 k" B# b: X# m& s
, v! O T/ l: C5.39.217.76《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。0 @( ?. o2 t/ C7 U8 k) V7 F
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb' s7 x& Q$ N3 X) ]; h4 G' D
6 |8 e! m. q( L7 S K6 y+ J《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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1 M Z/ E9 c: v: V* w$ _' \《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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