蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料
0 y5 V% w6 ]5 `: g7 q0 c. l- m. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。" K! l9 A: O0 m5 G' B7 X9 e! z
v5 X4 E2 U) Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [$ L" r+ v& v0 c6 W* t
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。5.39.217.765 k$ m& g6 {4 o5 [
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。5.39.217.76* `7 N! i0 M8 I
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。% H @1 i) M, g
, Q& k1 [- M0 F: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r* e5 I" E3 B7 z5.39.217.76椰子事典
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8 ]/ t- V! T- ]5.39.217.76椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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/ s- d% f* ]' L9 v& i1 W5.39.217.76《別名》可可椰子、越王頭。tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 U f. V2 }8 o4 e S9 p( i
公仔箱論壇: G. o& v N. \# [- ]* l3 s% u4 }
《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' [# W* J+ n9 `
3 G' s7 t0 m% L3 F% v$ @* {4 Jtvb now,tvbnow,bttvb《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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% b3 @# U) X. O% Y( R5.39.217.76《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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/ x) ?4 Z/ }' ^. o1 i- U《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。公仔箱論壇* h0 K: G) H9 N& o
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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