蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x& M% |) {( D2 g$ H" m
5 l" S& B* X; q5 G 材 料
0 R* g5 F9 a0 _1 ]+ q公仔箱論壇雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。0 u1 {' g" f4 @ G5 m8 O' L! H
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$ F# `( Q- }1 N' _9 f1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
8 C9 u4 x( I: g1 ^7 \- u5.39.217.762. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
) M8 D0 j+ e0 V/ Z2 e公仔箱論壇3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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$ d1 d3 D' q+ S9 x% l+ @椰子事典TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y0 Q; Y1 G6 n8 G* w; e
! D% i6 ^$ h% F, S5.39.217.76椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。5.39.217.76/ p5 T/ h9 W7 o* E
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。公仔箱論壇5 g! V6 n' R3 K! R
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《別名》可可椰子、越王頭。8 J6 A8 v/ b3 s1 R7 w* R0 _8 `
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《性味》味甘，性寒。公仔箱論壇( \- H4 k" f6 {
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 q& L6 D8 }2 Z/ q3 \! W6 W" O
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。0 N) ^% y$ k8 S& c) n
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。0 n8 m; X! T# R; J0 M0 r# U: ?: t1 |% i
- C3 a- L, o+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。9 L7 j4 F; S8 m
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。" Y# p5 R1 h' c" M, U
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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