蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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4 b4 ]$ K( j- r. \公仔箱論壇 材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 x; @' E( _5 j& Q/ a
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。tvb now,tvbnow,bttvb* ?& y' _ Q4 b0 e6 j
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
2 s; {/ _* D# i& D; r! p/ n9 j2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
- N( r% m" |8 s4 B* d8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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/ W2 o; s1 D# z7 Q5.39.217.76椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。tvb now,tvbnow,bttvb9 n& N" b, R* Q$ u4 w: E) h4 x* U& `
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。tvb now,tvbnow,bttvb. K8 B4 \" j! [6 L9 F* [
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《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ i! ~' p# L/ y5 e/ x7 O
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。tvb now,tvbnow,bttvb' H8 V* m* Q. r; Z7 ~. p3 k
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。5.39.217.76: L! b4 h0 }7 _9 y$ B
5 w6 Z5 t! R- R% u. h: j+ q Ktvb now,tvbnow,bttvb《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。tvb now,tvbnow,bttvb) V5 ^- j" [1 Y" d J* [* @
/ [4 L( L. \" _% ^7 @3 p5.39.217.76《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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1 ^3 P9 j) ~7 R, U0 x1 T1 P& u5.39.217.76《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
+ u! H, L; ~4 g' D' @0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q5 `' [5 c6 v" Y! R# [《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。tvb now,tvbnow,bttvb, x7 A8 _/ J0 S, g# ^( Q3 l: a+ x
j( \6 F) D. |- \tvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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' Y/ C% u7 D8 @$ M5.39.217.76《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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