材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香tvb now,tvbnow,bttvb! I* X/ a. V* P" v- H
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。5.39.217.760 J2 `4 V( S( }$ P) A2 ]
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
8 J0 P0 |( M. _9 _) f9 O% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
; J, I: _: r2 f2 D a% {5.39.217.764。接下来准备收拾洋葱和番茄。& l. T+ S% v0 q
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
8 g# w& r6 Z% K5 h' o# U9 O: Z之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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