春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。5.39.217.765 @7 R8 K1 I! ^0 ?, P o' x
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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( t2 ^+ A( l* @# B; i0 ^在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃？公仔箱論壇9 z- k' g" c' {7 n" S
3 K/ h0 O2 m3 O; s+ |! d- }公仔箱論壇春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。
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+ z8 x o0 {4 m, w! w! b v晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。6 V# Q p* Y! y: K7 i% i; ?3 X
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棗耆美顏茶 tvb now,tvbnow,bttvb# |7 i0 ]8 X$ s0 o h2 B
食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料
& Z% B7 u! Q0 c* p" }/ R( C% p6 e! O8 X) G公仔箱論壇蜜甘草6公克
3 T; d/ C- Q/ |8 C+ btvb now,tvbnow,bttvb黃耆10公克
& K7 V. D8 t7 a1 \4 A0 f& R- Z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗10粒
- m, V5 U: h i; M' T- x公仔箱論壇麻仁10公克( f' @/ q3 Z( r- v
陳皮6公克$ x' t8 [# Y& F" g* w
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蜂蜜15cctvb now,tvbnow,bttvb. i7 A6 Y/ ^# h: l8 O
水1000cc
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作法
# `: O B6 f( C- f2 M9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 紅棗泡軟去核備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* a% E: r% L1 q
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。公仔箱論壇* P, V5 E& Q; M7 o# K% U* R3 Q% v
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。3 ~$ d ]) ?8 ]# k, e/ J N9 {
& k% a! c8 m$ L4 H% V8 {- Q9 J) [八寶養生茶
# c- J( X. I$ I; l公仔箱論壇食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便2 W9 r9 z4 m/ W {! U
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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。
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9 u% M8 c- R, `' ^& |* _( k健康精選書摘 |
發表於 2017-2-5 03:50 AM
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