韓式炒粉絲1
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材料：公仔箱論壇: {. c& ^; z3 i6 r1 O% n6 o9 ]
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片)
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# Q' L$ [% K; \, n- c2 wtvb now,tvbnow,bttvb調味：2 K/ q5 i# ]0 q2 A
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許
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做法：
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1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。公仔箱論壇$ F) v$ ~, M$ Z) U& P. Q2 r
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2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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材料： (4-6人份) 公仔箱論壇7 M" i8 }2 q+ T6 E" @
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許公仔箱論壇0 z* D' L& O- h8 m$ Q
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& H/ I/ x& @9 ^' b5 U' p+ i公仔箱論壇A料：
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豉油2湯匙
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糖1湯匙
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蒜蓉2茶匙
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5 t% o: O2 r5 K5.39.217.76麻油2茶匙
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芝麻2茶匙
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C料：
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糖1湯匙
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麻油1湯匙
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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟
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8 o! D8 U3 l0 E$ `3 itvb now,tvbnow,bttvb2。菠菜焯熟,加入B料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; c6 l3 N& ~4 q2 T
/ s( o& ~& _' q( N公仔箱論壇3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟3 m, j. c6 H: Y, t2 c; s
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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