韓式炒粉絲1
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( R. W/ ?' w& p' n2 q6 y
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片)
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調味：
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許
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做法：5.39.217.761 L% x) Z3 i: l" O) n
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1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。
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4 h3 `; w& N6 {7 {+ f5.39.217.762。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
5 O9 p% ]0 k- y) w7 k+ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* E/ a: r; x9 a2 W0 [: X
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韓式炒粉絲2 1 g! r% W2 W5 u8 L3 S \- p3 |
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材料： (4-6人份) 5.39.217.76! `+ Q* L5 S4 ]9 p1 H3 s
! c# W, P/ ]& B6 D8 ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許
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, t3 h7 B. v% a* {A料：tvb now,tvbnow,bttvb6 z* t7 ?0 A$ ?
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豉油2湯匙
$ R( |0 k' Z! E/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a& `3 Z- I, U/ @6 Y
糖1湯匙* [+ B$ j1 L; b4 w% O! E1 {; b- O
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蒜蓉2茶匙
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) c2 D, x" f i y# L5.39.217.76麻油2茶匙公仔箱論壇1 u% b! B: m2 Q0 M* g7 C5 S8 e6 u
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芝麻2茶匙
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B料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d F: _; Z; {' r3 }# j9 @
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蒜蓉1茶匙
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) n3 p% c. X% M9 q# `5.39.217.76麻油2茶匙
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鹽少許5.39.217.76/ [+ f- L9 U, h+ m/ k% ~, M& Z/ R3 P* b
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8 W" h4 k+ g. p6 d! {tvb now,tvbnow,bttvbC料：5.39.217.766 q; b, m6 s% I+ K
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豉油1湯匙公仔箱論壇( u" ?8 ?$ c. R" o: z4 u, M
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麻油1湯匙
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1 Z+ o; p: N6 i' v% {做法：( M- p+ }& P. _! ?
G, o+ C$ n# `" Z& ctvb now,tvbnow,bttvb1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟- v0 b8 {; w8 m% T; M0 B0 T/ w
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2。菠菜焯熟,加入B料
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+ R8 {' @- _; ?7 ?3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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