材料】
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" E# Z1 v- ~7 D) f' F, ktvb now,tvbnow,bttvb鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙
5 j; u$ ]3 f+ N0 A6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, Y( t% p6 L: Wtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
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8 B* N6 {5 O' A* Z5 f, ~: p0 `(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。
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7 P+ G9 T& N h: D7 ctvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
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/ ^) j8 z2 {. a7 `/ N# A5.39.217.76(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G, d/ E1 g# e
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(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 公仔箱論壇1 b/ X1 B; H. h6 n) r$ O
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心得：
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9 i* M: e6 u5 t* h7 G% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。
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; v- J6 p' k5 W! H" e鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。 |
發表於 2008-7-3 03:24 PM
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