[西式食譜] 鮮菇意大利飯

master789

材料】
0 U3 v& p0 {( k' u4 Y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb0 L( W2 T4 p; H+ n1 P
鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! g$ F( e% i# I% `- O, O) L) ?

) [2 H  M5 |" Y6 [5.39.217.76
  \2 i9 G2 s7 c: @6 n0 X8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
% {" X* P, U5 t5.39.217.76
" q6 v' p& X+ g. btvb now,tvbnow,bttvb(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。
. V& C# ]1 c7 `
6 n  N1 H# m! j8 Xtvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
. J, Q8 w9 q' Z, xtvb now,tvbnow,bttvb
* ~0 S# E  L. l/ N, @- D* M(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S2 h3 {' O  A2 k
& q9 p9 z! m7 c6 P. y: }
(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 公仔箱論壇( ?* ^# s" t0 A. G4 w. m7 ]. G
! ^8 f- _& G; S8 u

+ I2 x) ?6 m" [/ btvb now,tvbnow,bttvb心得：5.39.217.76# \4 T: g% ~' O0 ]! f4 Q

6 @$ W& j$ M' f5 y! H' ?公仔箱論壇意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 公仔箱論壇5 H) q, T3 g7 S6 |" e# T/ g4 w* v
公仔箱論壇" k( K3 u0 J9 U# Q- [* e& O
鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。