[西式食譜] 南瓜意大利飯

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材料：
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5 s( y0 w7 U5 {% G" }5.39.217.76意大利飯（Risotto，60克）
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/ _+ z1 X1 Z& _  K/ L6 I5.39.217.76南瓜（100克，切粒） 3 p8 O- H# ]+ X' O: [) Z4 o
5.39.217.76& n2 c8 P) p3 L& m
巴馬臣芝士（25克） # N, e2 @6 h; o5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ O( v, F3 r9 _+ M, b. k
白酒（25毫升）
3 n: M* E, P# ~; o公仔箱論壇8 P) o- e* k) d" i$ O! G  a
清湯（100毫升）
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4 X& f$ i  e9 E( }+ Y8 t# y# Q5.39.217.76牛油（15克） tvb now,tvbnow,bttvb" c6 v$ @& C0 B/ z) [" C+ [

+ ]! f2 N  @$ O4 s* }tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香（10克）
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量） 5.39.217.76; `) U- w7 b$ t. D
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製法：
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 / @6 T  L( \* `: a/ f. `7 J, E
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。 tvb now,tvbnow,bttvb* v( C! z- v; B& o9 J" t

  Q3 {: M0 y( U1 T& C9 R3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。