材料：% |4 `+ M0 b+ W# `
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腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐
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作法：5.39.217.769 l. K( r+ n# y" ^
4 q. Y# o- M) I, e7 Q5.39.217.761。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用
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& |: e: ^- _. s7 `6 Y- Y C/ b5 \公仔箱論壇2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用tvb now,tvbnow,bttvb* j/ A3 Q$ j+ B1 ]0 U5 C
4 \0 Z2 J9 [0 H) A% Ztvb now,tvbnow,bttvb3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用公仔箱論壇1 k- `: o7 j2 h3 l
5 ~, A; U& Z1 X" X7 W4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 k3 Z. X4 {, k6 s" g. ?- u
6 T7 s7 A1 i" w9 G# ~/ ?: Z5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘
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6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可 |
發表於 2008-7-3 03:17 PM
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