[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯
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/ m5 d1 m  B2 R6 s- B$ Y/ j$ x材料(四人份量)
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, E' ?! ]9 o/ w1 b+ \5.39.217.76乾螺頭 二兩
' U+ Y& {# @) Ptvb now,tvbnow,bttvb淮山 二兩 ' `$ U& a6 m. g4 I( F
杞子 一兩
! T0 w# F" E- R5.39.217.76瘦肉 六兩 ! P) M) v" o& p) S
鹽  適量
' x7 X7 M; h5 r! M, k7 P2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J0 ]2 R5 d; f2 [8 d+ }$ H製作過程
9 c+ G. o; z$ }: [7 H* |7 G4 }9 F  @公仔箱論壇1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
) f. T+ m  T* R9 p7 h* O  v公仔箱論壇2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。, {+ r4 @( {3 A) M9 L2 O
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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# b' [/ T' [* v: m8 I5.39.217.76功效 公仔箱論壇& k/ v  D9 [% t- [
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 8 e% _  T3 O- |
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藥理
* t- i0 o: T, Y( {2 R, D5 I) Q# f! ?公仔箱論壇1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
" i- i: e! h6 H7 F9 C" J5 p2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 tvb now,tvbnow,bttvb: {# }$ v$ Z0 y- m8 Q8 `; G6 R
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
' A- z7 a- A2 p4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
8 ?( O: ?% ], E/ }. f) |& Z湯名：淮山螺頭湯
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* ^5 _' E+ E4 }1 ptvb now,tvbnow,bttvb材料(四人份量)
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, f6 G4 L0 T0 Z1 x! b& H9 O乾螺頭 二兩
3 t0 N& K/ f1 V# s; B1 K/ f4 O: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 二兩
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製作過程
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3.  煲滾兩公升水，把 ...

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* e! N0 h# J' q5.39.217.76螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！
+ ]9 f% v, A8 j, H0 R- U- i而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?