[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯公仔箱論壇8 K0 D" M% L* V% N( k5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l7 Y8 v- @- m+ m7 h5 X9 M3 U+ ?
材料(四人份量)
5.39.217.76% g9 w: z. g$ g5 D0 Q; E+ J
乾螺頭二兩
淮山二兩
杞子一兩
瘦肉六兩公仔箱論壇# U1 Z3 {. N5 C+ J3 N/ u3 B% @
鹽  適量

製作過程公仔箱論壇$ B+ B& y1 o( q# N9 B7 {
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 . p/ Y3 {# T- u/ [! ]* ]% Q  A( e
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb9 A; q$ }% U* X1 n6 B1 @$ L
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。 5.39.217.76! k+ T5 g" R! r8 H7 F
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功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。

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藥理
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 5.39.217.76. n& X+ Y( H" v
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。tvb now,tvbnow,bttvb1 |% l( B  \$ R8 Y: s* [. Q
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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2^#

發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。
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乾螺頭二兩
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製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
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