[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯tvb now,tvbnow,bttvb! |7 h1 I9 [% P  g: `* j

材料(四人份量)

乾螺頭二兩 ' n2 f- V0 z9 @
淮山二兩
杞子一兩
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鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 x; h) h! S4 ?  M: }' k
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製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 5.39.217.76! o. s5 d0 {, x6 |% w: T; v2 j
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( \3 ?) R2 W# b  _5 x1 a* v
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。
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功效 7 A) H, a1 |0 q- i' w; s
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。

藥理
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 5.39.217.76' R1 D4 ?" F$ g! i' E; }: E0 e
湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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淮山二兩
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