[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^# i# ]( @$ g( M  i: |! ^

( M' ^% H$ F8 R% a: e材料(四人份量)
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4 Y) r7 y2 R$ i8 Rtvb now,tvbnow,bttvb乾螺頭 二兩
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杞子 一兩5.39.217.76, e8 K8 c, `3 x% n) W' f) U
瘦肉 六兩 5.39.217.76) A2 `# [$ p3 V; @! A; |
鹽  適量
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) m1 K) h( }* m+ {( l- w9 m製作過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h+ X- v3 j5 D9 R
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 5.39.217.76" Q; p+ F' t  Z' y
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 {% y: [( [3 N3 V
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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6 K9 i0 u! ^2 B4 N) }+ a5.39.217.76功效 5.39.217.764 n' @- Q" Q4 O1 X
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ \8 n6 u7 }5 i& s/ O  `
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藥理 7 _8 N% H' `" e+ m
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 5.39.217.76; b! T7 h2 |1 D0 r6 X' m
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
8 e0 L6 U5 y) l' Jtvb now,tvbnow,bttvb3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
5 u+ `  {( h3 E5 e5.39.217.764.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 % g$ @6 Z; D' @/ R, a
湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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淮山 二兩
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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！5.39.217.76! `+ v: g. a6 ~3 z+ G+ O7 _, ~
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?