[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 m/ v! u3 S6 q- ]
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩
2 K4 Q: @4 e( h8 z* a公仔箱論壇淮山 二兩 % D6 h  i3 {7 a# v3 p) g
杞子 一兩
* R3 l2 `, o0 A5.39.217.76瘦肉 六兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% L6 Y: ^* O2 H' f9 ?
鹽  適量 1 {. b& x+ a* ?- [$ ]

: }5 [9 i; @$ }( I9 s8 W9 s公仔箱論壇製作過程
) [8 {# t; O/ N5.39.217.761.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
( u5 M( v4 K* R# C) v- E公仔箱論壇2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
- g9 \, o8 @" {$ g( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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% u2 x$ X# |+ E8 g; D% L功效 1 U4 ^. T4 Z1 z, u& D
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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8 d  h/ j. q/ Z: i3 M% c9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f  N+ {8 i. b9 Y/ T9 w# ?
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 5.39.217.76: e( @/ _% h, E( X/ L( T, J6 P
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 5 b& ], J. |: s9 K+ f2 y8 w
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
5 s! K" V$ W0 Y1 K9 M8 A& s, z8 V4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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淮山 二兩
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瘦肉 六兩 5.39.217.764 C% P4 w# Q4 f3 {$ _2 a* A
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製作過程
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3.  煲滾兩公升水，把 ...

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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！
# C' k2 k/ c# r' @/ s! S5.39.217.76而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?