[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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' \! R0 |. I+ V" @& l( f4 [7 _$ h乾螺頭 二兩
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杞子 一兩
# T8 P* t* g/ e! C8 G# etvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 六兩
  f. e" e# Y7 j鹽  適量
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. ~- u9 e5 q/ F* v  Z- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程
: @( ^( m$ ~. H$ y( K2 b1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ o+ m; z% D
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
2 @' Z- O- A1 n; a  k公仔箱論壇3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 w) K- C0 l- r/ y
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功效
: K; x2 g( h4 t: B* B" u6 n滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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藥理
" S7 ?" m, \7 m( ]公仔箱論壇1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2 i! b: J  }) N% `tvb now,tvbnow,bttvb2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 5.39.217.76' y- c7 A: k& d
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
/ l% T0 ^; u5 J/ c9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩 tvb now,tvbnow,bttvb. ]) h$ ^( H. ^5 y. q9 k
淮山 二兩
* D# T5 \5 k( M  c5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 一兩
  b5 i$ B: M* x( |# ?5.39.217.76瘦肉 六兩
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製作過程tvb now,tvbnow,bttvb4 b9 b; B3 s* _
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) A; {$ P9 N% P+ A7 v: ?; b
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?