其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ : G* k5 ^* p& ^/ X
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材料(大約50塊cookies)
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4 D* e: E3 a7 H) P& p1 x公仔箱論壇糖 50克
* N- h9 i3 R# D! utvb now,tvbnow,bttvb牛油 45克公仔箱論壇0 c; k! q0 h6 v! _ q9 e/ ?' v& e! |
蛋白 1隻
- V* m9 _5 w" \3 s- I% Q低筋麵粉 25克
' B. h0 W( U7 Z7 T& W榛子粉 20克- T- b8 q7 E$ V7 i
$ F7 b/ ~' x6 H3 K$ W製作$ V. B3 y$ C0 G6 k8 [* u- c( Z! a
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 公仔箱論壇4 s. s8 P' q \: D6 Z6 ~* m+ A
2. 加入蛋白，拌至光滑。 tvb now,tvbnow,bttvb; `% F* z5 X7 S5 A, z
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 公仔箱論壇% A7 u h. u# Q w
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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- H" ~ `- u2 E貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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