其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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材料(大約50塊cookies)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 o2 \1 e" J$ U% t6 y `) W
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糖 50克
$ [/ r4 f* F- }- M {* I2 |牛油 45克
5 F$ R& [" @; P9 w蛋白 1隻
) e' d9 B& }! K! o- Q+ L2 Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 25克5.39.217.768 b9 V( w$ S( p. Y2 r8 U7 k/ O5 V& H
榛子粉 20克
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製作
9 t4 z& `4 t, N& Z5.39.217.76
& U, C: o, s# m! w. [: L1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
* |: I: K W d6 ~; c; x3 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蛋白，拌至光滑。 , ^& @1 v" j) j/ Y) b$ c
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 5.39.217.76' x/ a2 N/ \! G% R3 ~' [( b
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 / z$ s$ m( [9 L& a6 }
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貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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