其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ 5.39.217.764 P' M5 a1 g' h% `8 A
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材料(大約50塊cookies)" A1 f# E+ e6 h! R
5.39.217.769 P& W H% l# v9 p( F; S5 A9 N
糖 50克 5.39.217.76- J/ v# n- e, Z+ @! I
牛油 45克tvb now,tvbnow,bttvb; `7 B6 Q6 X# v& |
蛋白 1隻 9 m. E. V* ]- B! }: r4 `2 B# N
低筋麵粉 25克tvb now,tvbnow,bttvb) c, f. D5 J k: W* l1 v2 `3 `
榛子粉 20克公仔箱論壇$ \& d' E# x/ j3 m+ c0 }- |
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製作
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& d6 a1 G3 C1 T4 r1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 4 ^; ` ?; r, r+ z, h* b
2. 加入蛋白，拌至光滑。
/ ]' f, G# H0 c' O3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
1 @* K( m% K$ k5 H- r( V4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
{+ y! E. r/ w* o k0 S# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ H) x( E7 Z3 ^) z$ n% K
貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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