菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Caketvb now,tvbnow,bttvb- j! O: R$ k E: ^ f% m
" ]4 D" k5 `5 a" F( Q公仔箱論壇材料(16.5 cm 中空摸分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i* l! F j' L4 p
) b& D# G. u/ _! C全蛋 (特大） 3隻
+ n% K0 d) t5 `砂糖 70克 公仔箱論壇2 k2 }" k- e% m1 w( e
沙拉油 40克 5 X" _+ c" V: ^
低筋麵粉 70克 公仔箱論壇7 \% x4 i" \' V" P& D7 C
泡打粉 1/4茶匙
5 A6 ]; |3 L, y- x6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 50克 f* E. @( y8 t1 B
雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a9 }% y/ H1 S" S
5.39.217.76) C. i6 }, b- g
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1 [: K! V, r' G5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n5 |5 n7 O/ h( ?, h* o J公仔箱論壇1. 預熱焗爐 170 C。 * K* `3 l D) h9 D% C2 X0 u( t5 ^
9 I5 `* g2 Z# P9 ?+ e5.39.217.762. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
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3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 e- ]' ?3 I9 g( o. B
5.39.217.76- u6 v, O! v7 a; B% n" j0 z A5 E
4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。 5.39.217.769 ^% ^( N' D# L
: D5 g: p# |: G5 s& p; f0 b5.39.217.765. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜
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2 P; F4 |4 z5 r3 [公仔箱論壇6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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- K/ [, a& Y x8 K0 u7 X7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。 公仔箱論壇' W, h, s- E3 K3 `7 _/ C& P4 k
9 c* r$ i; W% _% b1 V1 V( t9 A9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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