吃辣竟然可以幫助延年益壽？美國一項大型前瞻性研究發現，吃較多辣椒的人，整體死亡率比不吃辣的人減少13%，主要是心臟病、中風死亡率較低，因此整體死亡率也就跟著降低，這代表吃辣或可幫助延長壽命。
6 }. V. g3 G$ q) |5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S' l6 g6 z E) z公仔箱論壇吃辣椒、辛辣食物 對健康有幫助5.39.217.76: u! U! u4 O. k( o
美國佛蒙特大學醫學院研究團隊近日在美國〈公共科學圖書館綜合期刊〉（PLoS ONE）發表上述研究成果。過去幾百年來，很多人認為，辣椒、辛辣食物可以治病、對健康有幫助，不過只有2015年中國進行的一篇研究發現辣椒攝取量與死亡率息息相關。這次美國團隊所發表的研究結論與2015年研究不謀而合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! h, k$ I0 [( ^2 ]1 j+ x9 w4 b
公仔箱論壇1 k# P; ^! k$ Q1 y
吃辣的人 以年輕人居多
; @: c- z# `3 Q7 f9 Stvb now,tvbnow,bttvb研究團隊分析美國第三次國家健康與營養調查報告數據，以16000名美國人為研究對象，最多追蹤23年，且平均追蹤18.9年，研究作者醫學院學生瑪斯塔法‧喬潘與醫學院教授班哲明‧里坦伯格分析發現，與不吃辣的人相比，習慣吃辣的人以年輕人、男性、白種人、美墨裔族群、已婚者居多，這些人也常抽菸、喝酒，吃較多蔬菜、紅肉，高密度脂蛋白（HDL-俗稱好膽固醇）指數較低、收入較少，教育程度也較低。研究人員進一步分析這些人的死亡率、死因，因而得到上述結論。tvb now,tvbnow,bttvb5 G7 M' _0 J8 y! m- Z" o2 m6 `7 f
; H2 \" Z* S: R) c公仔箱論壇辣椒素 有助預防肥胖、抗菌公仔箱論壇. _# b/ Z) }8 @. E' v/ x: S
研究作者表示，目前還不知道為什麼辣椒可以延緩死亡，辣椒中的辣椒素或許有點關係。不少人認為，辣椒透過細胞、分子機轉，有助預防肥胖、調整冠狀動脈血流，還有抗菌作用，並進一步改變腸道細菌生態。, Q4 L" B" x9 |, B+ g
2 @3 I# }: q; [- E
喬潘表示，辣椒或辛辣食物或可納入飲食建議一環，這也提供了深入進行臨床實驗的方向。
X7 q$ W& i- a2 J X; r- C3 ~1 L- }) s' N- N2 d$ D! l
* _) i5 a4 N' J9 @8 ?9 V0 `$ m5.39.217.76
; D8 u" c' Z; r8 [% a) W2 `
- R. @, I+ P1 {# x& X公仔箱論壇
& j" R, H( i/ d. H+ [4 I6 |/ X! Z& L# b: C9 F# _/ w3 z' Y a) a
1 P5 b1 w, s2 \4 x) ^+ U6 | `; b7 s: y# K! P. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^; x3 G: F8 `- B8 b, j, j: [
健康 記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-1-30 08:56 AM
| 
發表於 2017-1-30 02:21 PM
|