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[健康資訊] 糖尿病患外食 注意挑食技巧控制血糖

糖尿病患者三餐在外飲食,比較不易控制血糖。營養師楊忠偉建議注意「少油、均衡、適量」三個飲食技巧,有助妥善控制血糖。tvb now,tvbnow,bttvb' Z# o" m) ~( Z3 P- I8 K% S

2 g1 [) I, k$ e5 J/ S公仔箱論壇美國糖尿病學會建議,最有效維持血糖穩定的方法就是正確控制飲食,以早餐來說,燒餅、油條、漢堡、水煎包、蛋餅等含有較高油脂量,西點麵包也可能隱藏大量油脂,建議應以清淡飲食為主,比如多吃饅頭、土司、清粥、麥片等食物。8 Y8 H- d9 _: s9 r

: F$ _& `1 M7 C0 P$ z1 b: w0 `飲料方面,減少含糖飲料,可以開水取代。營養師指出,建議選擇蛋白質類飲料,比如脫脂或低脂牛奶、豆漿等比較好,如果是米漿、薏仁漿等主食類飲料,病患若要食用的話,需和早餐主食合併計算一餐總醣量。如果想來杯咖啡、茶葉飲料提神,最好無糖、不加奶精。
2 v% W- y3 B! }" b) D* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( M. @% z7 V9 k! ^: B- \" k$ n
就以午餐、晚餐來說,建議每餐搭配適量主食及蛋白質類食物,油脂必須少量,以及攝取大量蔬菜。主食類為含醣食物,容易直接影響血糖,病人用餐時最好區分那些食物為主食類,並將份量控制在營養師建議量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; D7 t$ O) z% L4 i7 J% \
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蔬菜所含纖維具有維持腸道正常功能、預防便秘、穩定血糖等益處,然而,外食族常有蔬菜量攝取不足問題,像這種情況可以叫盤燙青菜,或是晚上回家後再補足蔬菜量,每天最好吃一碗半以上的蔬菜量比較好。公仔箱論壇. p* S) E2 |$ r9 \

# ]- g+ f# l7 l  h/ {tvb now,tvbnow,bttvb其實少油進食有技巧可循,比如食用雞肉、雞腿要去皮,少喝濃湯、芶芡湯,少吃炒麵、加工品,用餐時最好不沾醬或不拌醬汁。        
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