全新的時尚品味生活咖啡館Cha Bei（茶杯）最近於澳門銀河酒店時尚滙登陸，帶來了嶄新時尚的美學咖啡茗茶新享受，是首個結合時尚餐飲、花店和零售精品的品味設計空間。5.39.217.76 f! l9 T- k! S- g. X% n, R9 E( y
這間咖啡館的品牌靈感，來自於每隻茶杯簡單而美麗的設計，咖啡館的創辦人呂嘉瑩表示：「茶杯希望帶出一個理念，就是人與茶其實很相似，都來自同一個根源，只是經過不同的洗禮而展現出不同的文化、顏色和味道，而一杯好茶正能帶動交談和人與人之間的交流。」5.39.217.76+ j+ ^ _( A# r/ v. z
; p" ^8 `5 c2 H% [) G
0 P5 E: u; g3 f, Ktvb now,tvbnow,bttvb
^$ |( b \( ?5 F, p" @ j& k( ~. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |9 o. B1 t2 H1 z# y, P" q2 }' B取材時尚之都tvb now,tvbnow,bttvb- h% }9 i3 n" y; {' p( ?$ ]
優雅寫意的空間設計以多個時尚之都的旅程取得靈感，如倫敦、阿姆斯特丹和哥本哈根，並採用了園林綠色及糖果粉紅為主調，同時擺放了多件名師創作的訂製家具，當中包括荷蘭設計師Marcel Wanders的「鬱金香椅」、由家居藝術品牌Lala Curio設計的特大立體皮革花朵牆，及糅合了傳統中國習俗元素的金色鳥籠裝飾，反映了舊日人們提着鳥籠往茶室閒侃的習慣。
* V; A8 J5 g! F, _& ctvb now,tvbnow,bttvb呂嘉瑩重視每一位食客的個人品味和喜好，因此菜牌分為四大類別，包括營格健康、心滿意足、共享滋味及甜蜜放縱。「營格健康」多款美食由營養十足的食材炮製而成，如以有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬等製作而成的「Cha Bei沙律」，又或是以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」，簡單有營。
" z- x- Z" F0 N$ u7 j+ @( N9 o# i若想回憶家或兒時的味道，可點選「心滿意足」菜單內的美食，包括「燴雞肉丸地中海小米」，以番茄、黃椒、蘿勒、蘑菇等材料來烹調營養十足又易消化的小米，配上慢燉雞肉丸及秘製茄汁，酸溜溜的開胃又惹味。另一道窩心之作有「脆米龍蝦濃湯」，碗中盛有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦等豐富的材料，上桌時由侍者淋上熱騰騰的鮮甜龍蝦濃湯，將所有食材滙聚在一起。
: D7 j$ u$ e/ Q) G: M! q- M3 d5.39.217.76西式「佛跳牆」
/ c+ i, ?$ o, L3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想與親朋一同分享美食，「共享滋味」的菜式正是適合，其中賣相猶如西式甜品的「『佛跳牆』奶油酥盒」是有趣之選，在香脆的奶油酥皮盒之中，藏着多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠等，加上奶油忌廉汁調味，將中式食材與西方賣相合而為一，視覺效果一流。& G: G0 @- i; ?
想為一餐畫上完美句號，就一定不能錯過「甜蜜放縱」上的自家手製甜品，「法式梳芙厘」是以時令水果即點即製，如野莓法式梳芙厘，口感鬆軟，充滿迷人的果香。而「草莓戚風蛋糕」是用新鮮雜莓製造，口感如一陣風的戚風蛋糕，中間塗上多層雜莓慕絲加強層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，甜蜜非常。另外還有加入了茶葉的特色甜點「奇亞籽伯爵焦糖布丁」，用了伯爵茶加入布丁，伴上覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。
" o) `4 Z7 W( t7 Y- M3 F. I店子還供應多款從世界各地搜羅，於當地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化，包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。特色選擇有味道略帶酒香和果實香的花橙白毫紅茶「黑皮諾紅茶」，以及一款帶有薄荷和草莓芳香的煎綠茶「卡莎布蘭卡」等。另有多款以茶炮製的雞尾酒，包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍蝶花」及「普洱古典雞尾酒」等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F/ H; T( U( O* c; z/ H
7 x5 g% |; Q, x" z b
8 i% p! O' E9 I! D X/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓戚風蛋糕公仔箱論壇9 H t& d4 L( [3 u d( ]" ^6 K
鬆軟戚風蛋糕以新鮮雜莓製造，中間塗上多層雜莓慕絲，令果香更突出之餘，亦加強了層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，色彩繽紛。
0 {; D6 \4 C: D公仔箱論壇公仔箱論壇) A9 b J7 w& @: i$ E. Z* g
: m% u- }6 Z1 P9 e- \/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
# \% Z/ x+ n2 J% Z+ w' t6 H/ N5.39.217.76
7 a% t% d3 C1 g2 atvb now,tvbnow,bttvb7 M0 X& h$ `, X* e) ]& g ~2 p
公仔箱論壇. V- P- E3 f7 O0 b/ G
「佛跳牆」奶油酥盒& x) g2 @1 | p, J0 ?1 ~
中西合璧的菜式，適合親朋好友一同分享，香脆的奶油酥盒內是雞肉、鮑魚、帶子、花膠與忌廉醬汁，矜貴非常。- h4 c' g4 z2 k3 S1 t5 k$ m% R$ R/ V
4 r0 }6 {2 U/ @7 ztvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.769 ^* P5 d4 C# T; R7 G
2 P! A3 X7 b# f3 U公仔箱論壇
1 E }9 C( @( H) E" J3 d+ l1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T4 E' R- C" E9 K7 r- A9 j6 V- ~+ v公仔箱論壇
# @. N* O6 J V2 W2 w( L( O9 v& M公仔箱論壇特色雞尾酒
. C! W2 e0 x2 dtvb now,tvbnow,bttvb醉戀藍蝶花（前）以藍蝶花茶、 杜松子酒、蛋白、檸檬草及檸檬炮製，呈浪漫的紫色。青瓜泡泡則混合了伏特加、曼奇諾苦艾酒、青瓜、薄荷及雪碧。
" P# C4 M1 o* t" d- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z1 y7 ?8 l* O; d e# o
, L& j6 g' }2 g2 I
- h- `! a: B" B& t, ]% A: H- ` Y
7 A# I: ?+ C. j5 T5.39.217.765.39.217.767 W0 k; Q& @/ P; Y v& z
tvb now,tvbnow,bttvb) D/ ?' o# ?, n6 i2 i! x; g% w. a: y
Cha Bei沙律# H4 R# a# E8 c8 Z1 T/ y; h; {7 W
以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成，健康美味。
" Y, R: @( q) Q* O3 _# ~; x8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u" J1 I) C( v; _) C3 G, j
: I/ k0 f r2 E+ a% @8 @7 H4 r' ]
+ L( T8 W7 h4 P9 R, G$ b4 h
+ P4 V2 {" [: c$ }! {0 p! U5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q8 U. r0 w z0 A) i( G8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
v: O4 u; X' L& S$ R2 v$ o公仔箱論壇燴雞肉丸地中海小米
+ k0 |9 q; G; b5 z9 F公仔箱論壇充滿清新香草芳香的菜式，小米吸收了秘製茄汁和肉丸的香味，加上用料十足的慢燉雞肉丸，是令人窩心的美食。
2 u! z: V: t: j2 h: H v2 d5.39.217.76
) h! f4 M4 a$ N' I0 L2 W
" H! j. [5 a1 g# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @* i* c! {" {2 G7 {% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* a9 F+ T0 `5 D$ h, |
& b, E& B5 R7 n' @+ ]
7 G2 }, a9 c* a. A7 e/ Y: [" s: c/ K+ U5.39.217.76脆米龍蝦濃湯
+ Z4 S5 p$ \; G) _% Q% n5 e公仔箱論壇濃湯內有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦，口感豐富，淋上鮮甜的龍蝦濃湯，熱騰騰的濃郁惹味。
! l: \* X$ y6 M3 E8 j+ dtvb now,tvbnow,bttvb# R! C& U" v) }8 ?+ U. q
tvb now,tvbnow,bttvb( F2 W; ~! u2 g( b: y
|
發表於 2017-1-17 01:25 PM
| 
